1、材料:吻仔鱼一碗、地瓜1颗、红萝卜1/3颗、香菇5朵、玉米2根、猪骨数块、米2杯、盐2匙 。
2、取2杯米,洗净后加2杯水,铺上切成小丁的地瓜 。
3、蒸熟后起锅,倒进事先熬好的排骨玉米高汤中 。
【如何煮红薯玉米鱼粥才好吃 地瓜吻仔鱼咸粥的做法】4、香菇切丁、红萝卜刨丝、与吻仔鱼一起加入粥中 。
5、如果觉得高汤不够,再加入适量的水,再次熬煮 。
6、10分钟后起锅,加入适量盐巴调味 。
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