1、准备材料:三文鱼适量,盐适量,黑胡椒适量,黄油少许 。
【冰冻三文鱼的家常煮法 如何烹饪冰冻三文鱼】2、将三文鱼拿出来解冻,鱼皮部分可以留着 。
3、在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀 。
4、铁锅烧热,调最小火,放入一丁点黄油,马上放入三文鱼,皮朝下煎一分钟 。
5、每一面都煎一分钟,最后把每一块鱼皮也两面各煎一分钟,就可以了 。
6、把三文鱼出锅装盘,美味鲜嫩的香煎三文鱼就可以食用了 。
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