红茶的冲泡方法：
1. 准备好干净的茶壶和茶杯 ， 并将红茶叶放入茶壶中 。一般来说 ， 每人一壶 ， 放入5克左右的红茶叶 。
【红茶的冲泡方法和水温】2. 烧开水后 ， 让水稍微降温一下 ， 使其温度在90℃-100℃之间 。这样既能让茶叶充分释放出香气 ， 同时又不会使茶叶因为水温太高而过度煮沸 ， 影响口感 。
3. 倒入热水至茶壶七八分满 ， 先浸泡10秒钟左右 ， 然后把茶汤倒进杯子里 。
4. 冲泡第一杯红茶后 ， 再倒入热水至茶壶满 ， 再冲泡第二杯 ， 以此类推 ， 直到茶叶的香气消失 。
5. 注重冲泡时间 ， 时间过长太浓 ， 时间过短无味 。一般来说 ， 5分钟比较合适 。
红茶的水温：
红茶一般需要高水温来冲泡 ， 但不宜过高 。建议水温在90℃-100℃之间 ， 这样茶叶才能充分释放出香气 ， 口感才会更好 。如果水温过低 ， 则茶叶不易开放 ， 并不能充分释放出香气和味道 。如果水温过高 ， 则会造成茶叶过度煮沸而影响口感 。
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