1、火锅脑花煮10-20分钟能熟，必须没有血丝点才可以吃，否则容易有寄生虫 。
2、脑花往往含有寄生虫，必须高温杀死后才能食用 。脑花肉质细腻，鲜嫩可口，可炖、可蒸、可泡、可炸、可火锅，味道鲜嫩 。
【火锅脑花要煮多久能熟火锅脑花要煮多长时间才能食用】3、脑花不仅细腻、鲜嫩、美味，而且含有比猪肉更多的钙、磷、铁 。脑花花营养价值很高，用来补脑最好 。
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