1. 原料不同:六堡茶是以大叶种茶树为原料 , 而普洱茶是以云南大叶种茶树为原料 。
2. 酵化程度不同:六堡茶主要是通过水浸泡、摊晾、揉捻等工艺制成 , 未经发酵或仅进行微弱的发酵;而普洱茶则是经过明火杀青、微湿堆制、存放等复杂工艺制成 , 需要长时间的发酵过程 。
3. 商品形态不同:六堡茶主要以散茶的形式出售 , 普洱茶则常见于饼茶、砖茶、沱茶等压制成型的商品形态 。
【六堡茶与普洱茶的区别】4. 风味特点不同:六堡茶茶味温和醇厚 , 适合日常饮用;而普洱茶有着独特的陈香和苦涩 , 建议适量品尝 。
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