沈阳十大小吃分别是：泥炉烧肉、鸡架子、四季面条、东北烤冷面、杂粮煎饼、手抓饼、花甲粉、关东煮、烤地瓜、生串 。
1、生串
生串是东北一带特有的叫法，用辣椒腌制过的生牛肉配上芥末和醋食用 。牛身上能用来做生串的部位极少，只有牛里脊和牛外脊这种没有筋头的部位才能担此重任 。与沈阳的生串最为接近的食物是四川宜宾的“生拌牛肉”：生拌牛肉和生串的味道、搭配都极其相似 ， 唯独的区别在于一个是穿在串上的，另一个是堆在盘里的 。
2、泥炉烤肉
泥炉在沈阳的几家小店里还是能找着，但是那种馆子卖情怀卖得让我觉得有些许做作，偏偏用炭火这事决不能有半点马虎 。「福云龙」是我在那儿吃过的唯一一家烤肉，但是成为了我日后回沈阳的必然选择 。
大盘的牛肉放在篦子上滋滋作响，油脂被逼出来滴在炭上冒起一缕青烟 。蘸料则是沈阳烤肉的精髓：麻酱、白醋、糖，再加上葱花和香菜 。麻酱和白醋的关系仿佛就是相互克制又相互衬托 。腻完又解腻，这一套的combo仅发生在从舌尖滑向舌苔的零点几秒之内，理性的味觉分析败了下风 ， 于是又不自觉地夹上几块放在了篦子上 。
3、杂粮煎饼
粮小煎杂粮煎饼可以算是美食届的后起之秀，却又是拥有着千年历史的新秀 。是由煎饼创新而来 ， 可以说是与煎饼果子同宗，却比煎饼果子更能吸引我的注意力，美味无法阻挡，认同我的观点的人更是不在少数 。咬一口香脆的外皮，新鲜的菜叶 ， 再加上火腿、肉松、小榨菜等的搭配，足以给您全新的味蕾体验，与煎饼果子完全不同的口感 。
沈阳十大小吃分别是锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、北烤冷面、杂粮煎饼、手抓饼、花甲粉、关东煮、烤地瓜、生串 。
1、锅包肉
锅包肉大家都知道 ， 这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉 ， 将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道 。
2、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼，在沈阳几乎是无人不知，无人不晓 ， 也会当地的特产小吃 。李连贵熏肉大饼用料讲究，熏肉是用10多种中药熬煮成的 ， 煮成的熏肉很入味，香而不腻，大饼是用猪肉的汤加上面粉做的，所以他家的肉饼不管是熏肉和大饼都很好吃 ， 外酥里嫩，成为了沈阳特色小吃之一 。
3、沈阳回头
沈阳回头是一种清真小吃，一般在沈阳街头销售 ， 历史悠久，在当地是不得不吃的一种美味 。沈阳回头是怎么做的呢？将上等的面粉做成面团 ， 然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，把包了馅儿的面卷折成长方形，色泽金黄 ， 口味酥香 。
沈阳十大小吃：老边饺子、 李连贵熏肉大饼、 沈阳回头、马家烧麦、海城馅饼、吊炉饼、四绝菜、大冷面、礼烧鸡、抻面鸡架 。
1、抻面鸡架是沈阳的一大特色 。沈阳的抻面除了西北牛肉味的拉面之外，最受欢迎的就是鸡味抻面了 。与牛肉拉面不同，鸡味抻面用的汤是用鸡熬制出来的老汤，汤底料足，面身爽口劲道 。
鸡架就是鸡骨架 ， 整鸡去掉鸡腿鸡爪鸡头鸡胸等等，剩下的就是鸡架，说是骨头 ， 其实肉还不少，并带有部分内脏 。抻面馆的鸡架非熏非酱非烤，就是煮 ， 突出原味，肥而不腻，既嫩又香 。一碗抻面一个鸡架一瓶啤酒 ， 配点榨菜，既美味又舒服 。
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