大别山被打的老教授，吃饱的中国人。( 三 ) 何家庆|老教授|魔芋|山区

没日没夜地研究，笔耕不辍地写文章介绍魔芋开发远景，鼓励贫困山区栽培魔芋。

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但是，百姓还是害怕啊，顾虑重重，“本来就穷，要是打水漂了，可怎么活啊。”
没有迟疑，何家庆自己先掏钱试验，凑了些钱从湖北引种，在31个点进行试种。
那段时间，他几乎吃住都在地里，穿梭在各个田头指导。

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最终，成功了！
500亩魔芋全面丰收，最低产量2000公斤，最高达7000公斤，收益超过400万元。
但是，远远不够。中国还有很多其他贫困山区的农民，不知道这个消息。
05
1998年，眼看着即将迈入50岁大关，怕自己再晚身体跟不上了。
2月还没过完，他就悄悄告别了妻子女儿。
【大别山被打的老教授，吃饱的中国人。】只带了一些路费，一封学校介绍信，一张刊登国家“八七”扶贫计划贫穷县名单的报纸。
孤身一人，开始了又一次的西行。

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这一次他经历了“八十一难”最可怕的那几难，身体也遭到了毁灭性地摧残：

先是在深山遇到抢劫，被抢走了3000块；
夜晚穿过山林，成群硕大的飞鼠扑过来对他又咬又抓；
体力不支想搭货车，却被骗到矿山挖矿，强迫他挖满一吨才放人，连做了几天的苦役，身体受不住，最后趁夜逃走。
过度劳累，他几次倒在旅馆的床上连续几天不省人事，最后被生疑的服务员叫醒；
头发胡子越来越长，样貌几乎和乞丐无异，钱也没了，实在太饿，想跟人讨口吃的，那人把手嫌恶地指向了猪食，为了活下来，他吃；
衣衫褴褛，摇摇欲坠走到某地收容所门口，被人以为是盲流，遭到拳打脚踢……

一度，他以为自己生命到了尽头，挂念妻女，他准备了一封长信作为遗嘱。
也许是这种为了老百姓掏心掏肺的心境，被感知到了。
他一路同样遇到了很多好人。
06
在大理汽车站，卖米线的老婆婆听说他是来传授技术的，给他打折，看他没吃饱又另外给他装满。
在青华乡，遇上了一群小孩子，吵吵闹闹地给他带路。
病倒了，村民把他背回家，宰了养了很多年的老母鸡给他煨汤养身体。
他病还没好，又着急去另外的地方，老百姓便几人轮换，用自制的担架抬着他下了山去。
整整305天，行程约31600公里。
途径安徽、湖北、重庆、四川、浙江、湖南、广西、云南8个省、108个县、207个乡镇、426个村寨。