12、除虫
如果你十分幸运能有一个花园的话，必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情 。如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境，不妨试试啤酒 。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边，害虫会被啤酒的味道所吸引，等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了 。
13、家具清洁
家里的木质家具价格不菲，但是打理起来又非常麻烦 。如果在清洁剂上倒入少量啤酒 ， 然后给家具做清洁，等到自然风干之后，木质家具会焕然一新 。有了这个方法，过期的啤酒再也不用扔掉了 。
14、啤酒护肤
沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤 ， 比粗盐能起到更好的护肤效果 。啤酒中的酵素和酶能够软化角质 ， 排出身体里的多余水分 ， 让皮肤更加细腻有光泽 。但是使用完这个方式以后最好用清水把身体冲洗干净，不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失了 。
15、去污剂
贴有耐火板的家具一旦脏了，可先用啤酒作为去污济，再用干净的抹布擦试就会光亮如新了(但此法不适用于上漆的木制家具) 。
16、啤酒杀蝇子
把喝剩下的啤酒倒入盆中，加两道三倍的水 ， 放到蝇子多的地方，蝇子闻到啤酒的味道就会飞过去吃，掉进去就会淹死，这样就起到杀蝇的作用 。
17、你一定也很讨厌蛤蚧吧 。由于蛤蚧非常喜欢酒的味道 ， 所以你可以拿一个浅底的`盘子，盛些啤酒，然后把它放在阴湿的地方，这样一来，蛤蚧自然就会聚集在一起，而你就可以将它们一网打尽了 。
啤酒在厨房中的妙用法：
1、清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10―15分钟 ， 这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道 。
2、炒牛肉的小窍门
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了 。
3、啤酒鸡：在烧制的过程中用啤酒代替水 ， 做出来的鸡别具风味 。
4、啤酒鸭：方法同上 。
5、在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬 。
6、在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美 。
7、啤酒在烧汤过程中都可以少量添加，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中 。
8、啤酒做米饭：在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准，这样蒸制出来的米饭，可以具有更多的香味，但千万不要加太多 ， 否则的话，啤酒的苦味就会显露出来了 。
9、肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒 ， 会变得比较柔软，对牛肉尤为适用 。而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美 。
10、用啤酒将面粉调稀 。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳 。
11、啤酒可使凉拌茶增加美味 。将菜浸在啤酒中煮一下 ， 酒一沸腾便取出，再加点调味剂 。
12、和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香 。
13、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道 。
14、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口 。
15、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味 。
喝啤酒的禁忌：
一、啤酒温度不宜过低
烈日炎炎 ， 喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病 。营养师表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡 ， 能形成最佳口味，温度过低不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏 。
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