生姜的做法
韩式生姜茶，需要准备一些糖，生姜，把生姜丝和糖搅拌均匀以后，放进一个干净的容器里面 ， 然后再放到冰箱里面冷藏三天 ， 冷藏好以后就取适量的生姜汁以及生姜丝，加入适量的水泡开以后就可以喝了，甜度需要根据自己的喜好来调配 。
黑糖生姜茶，需要准备一些生姜，先把烤箱预热一下，生姜清洗干净以后把皮去掉再切成薄片，然后铺在已经放有烘培纸的烤盘上面，用一百度左右的火力来烤两个小时，然后再翻一个面继续烤半个小时 ， 一直烤到发干为止，烤好以后放到碾磨机里面打成粉，放到干净的容器里面保存，喝的时候直接冲泡就可以了 。
生姜大枣汤，需要准备一些大枣，适量生姜片，一些红糖，把这些材料搭配在一起煎成汤来喝，每天需要喝一次，对于冬季手脚发凉的人群来说就非常适合 。
生姜姜蜜茶，需要准备一些蜂蜜，姜黄粉，冰块以及水，挖一勺姜黄粉放进杯子里面，再加入一些蜂蜜，喜欢蜜香的人可以适当的多加一些，然后再用常温开水进行冲泡，搅拌均匀以后加入一些冰块，夏天的时候喝就非常不错 。
生姜咖喱肉末饭，准备一些生姜，蒜末 ， 猪绞肉，洋葱，水煮蛋，水煮蛋也可以不加，猪肉里面加入一些洋葱末，生姜泥，蒜末搅拌均匀 ， 热锅把油放进去把蒜头 ， 洋葱，蒜末炒香变成褐色以后加入绞肉拌均匀再加入咖喱粉，这样可以让味道更好的渗透到食材当中，再加一些番茄酱 ， 盐巴搅拌翻炒，大概十分钟左右就可以吃了 。
生姜南瓜汁，需要准备一些生姜，南瓜 ， 豆浆，把南瓜切成合适的大小，放到微波容器里面 ， 盖上保鲜膜加热两分钟左右，然后再把生姜的脾气竹备用，把生姜豆浆南瓜放进果汁机里面打成汁就可以吃了 。
生姜怎么吃
生姜可以做一些开胃的料理，准备一些蜂蜜和生姜 ， 酸梅，把生姜切成片状，然后再加入一些酸梅，蜂蜜腌制一下 ， 搅拌均匀以后放进冰箱里面，冷藏1到2天，这样蜂蜜以及生姜的香味就能够被很好的释放出来 ， 这样就可以吃了 。
生姜不能和什么一起吃
生姜虽然是非常不错的调味食材 ， 但要注意不能和兔肉搭配在一起吃，因为兔肉是寒性的，味道比较酸，两种食材不管是在味道上还是体质上都有很大的差异，搭配在一起吃的话就容易导致腹泻的情况出现，所以制作兔肉的时候不要搭配生姜 。
1.生姜里面发绿还能吃吗还能吃 ， 一般的一点点的绿色都是正常的 。生姜本来就是植物的块茎，由于长期处在地下，没有接触到阳光 ， 因此，其颜色是黄色的，但是买回来的生姜若是长期的处在潮湿又能接触到阳光的地方就会发生变化而改变颜色，这种变化是生姜发芽一种表现，生姜在阳光的作用下产生了一定量的叶绿素，食用之后对人体没有危害 。2.生姜发绿是怎么回事生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用 。生姜发芽了变绿了没有产生有害的物质，所以可以食用，但是生姜如果腐烂来了就不能吃，一般情况下生姜放的时间长了就容易烂 ， 如果是腐烂的变绿就不要吃，这样的时间产生了一种有毒物质，对人的肝脏和肠道是有害的，容易引发肝癌，所以一定要注意 。3.吃生姜的好处1、生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑” 。2、在炎热的时候有兴奋、排汗降温 ， 提神作用 。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益 。我国传统的防暑中成药――人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑 。3、有研究证明 ， 生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上 。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴 ， 有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉 。4、有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生 。5、姜的另一个重要功效就是镇静兴奋神经和促进睡眠 ， 所以适当多吃一些姜，会让你拥有香美的睡眠 。申明:本站内容
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