蓝莓的吃法比较多,可以直接生吃,也可以榨汁喝,还可以做各种甜点小吃等,味道都很不错,很多人都喜欢吃 。蓝莓和苹果相对比而言,蓝莓的糖分会更高一点,每一百克蓝莓里面会有14克葡萄糖,所以不建议糖尿病人吃 。
蓝莓糖分高还是苹果糖分高
蓝莓的含糖量更高一点 。
蓝莓含糖量:14.5g/100g苹果含糖量:9-13g/100g
蓝莓的含糖量很高,而且蓝莓的含糖量也不是特别低 。与葡萄柚或青苹果相比,它相对较高 。
蓝莓含糖量高,每100克蓝莓可产生14克葡萄糖 。糖尿病患者血糖控制好的情况下可以少吃蓝莓,血糖不稳定的情况下最好不要吃蓝莓 。蓝莓富含花青素,可以改善视力、记忆力和皮肤的抗氧化能力 。蓝莓还富含纤维和钾,可以增强人体免疫力 。
因此,在两餐之间吃水果,每天水果的量不要超过200克,也就是4盎司 。如果患者的血糖控制不是特别理想,可以选择蔬菜代替水果 。
蓝莓一天吃多少为宜
建议一天吃15-20可左右即可 。
对于大多数人来说,在日常生活中,适量食用蓝莓是有益健康的 。按照人体每日的饮食需求,每天可食用15-20颗蓝莓左右,既能为人体补充能量,又能满足人体的能量需求 。
但如果自己体质比较差,就不建议吃太多,建议每天吃10个左右,像腹泻、感冒等人,就需要多加注意了 。
蓝莓怎么吃好
1. 生吃蓝莓
将蓝莓储存在干燥的容器中 。野生蓝莓没有被喷洒农药,因此对环境无害 。首先将蓝莓浸泡在水中5分钟,用手轻轻搅拌几次,然后用水冲洗干净,像吃葡萄一样生吃 。
2. 榨汁喝
这也有减肥和瘦身的作用 。但蓝莓汁通常不如生蓝莓有效,因为蓝莓皮也富含有助于促进新陈代谢的营养物质 。
3.加入蜂蜜
如果怕酸,只能用酸奶、冰糖、蜂蜜等制浆蓝莓:取3-5茶匙野生蓝莓,加入1杯酸奶和一些冷水,用搅拌器制浆,早晚各喝1杯 。
4. 蓝莓山药
我们也可以试试受欢迎的蓝莓山药,它是用蓝莓酱做成的泥 。山药中的黏液蛋白能有效防止脂肪沉积,纤维丰富,使人有饱腹感 。
5. 放冰糖
【蓝莓糖分高还是苹果糖分高 蓝莓一天吃多少为宜】新鲜的野生蓝莓有时是酸的 。为了缓解这种酸酸的感觉,你可以把干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,多泡或少泡都行 。正常情况下,冰糖与蓝莓的比例为1:5 。蓝莓在冰糖水中浸泡30分钟后再食用 。吃起来清凉、酸甜 。当然,你也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等 。
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