1、面条煮多久几分钟能熟?面条的种类有很多 ， 不同面条煮的时间是不同的，一般在5-20分钟之间，具体如下：
1、首先最经常煮的面条就是方便面 ， 方便面基本上都是油炸的，食品放在水里面煮，大概5分钟左右就可以完全熟透了，如果是一些韩国的方便面，因为面条比较粗，因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟 。
2、第2种面条就是挂面，挂面随处可见 ， 基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右 ， 煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了 ， 在煮沸之后才能放一次凉水，如此反复三次之后 ， 确保挂面完全熟透 。
3、手擀面 。这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的 。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道 ， 也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右 。
4、刀削面 。刀削面与前几种长面条不一样 ， 这种面条比较短，如果是煮刀削面的话 ， 时间可以稍微短一些大概在10分钟左右 。
窍门
第一：水刚一冒泡就下面条 。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了 。
【挂面煮多久,面条煮多久几分钟能熟？】水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点 ， 这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象 ， 口感也好一些 。
第二：下面条的时候加些东西
面条好不好吃，煮面条的水也是关键 ， 在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓 。放点醋可以去掉面条当中碱的味道 。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了 。
第三：下面条的时候弄散了下
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了 ， 水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了 ， 味道和口感也会相应好一些 。
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2、挂面煮多久 挂面要煮多长时间1、锅里放适量水，一般不超过1/2 。开火烧水 ， 三分钟 。
2、水烧开后，放入面条 。用筷子把锅里的面条散开 ， 防止黏住，煮两分钟 。
3、开锅以后倒一点凉水再煮 ，两分钟 。
4、再次开锅的时候关火，焖两分钟，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟 。
5、捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水 ， 再捞出来吃 。
6、西红柿鸡蛋卤：锅里放少量油，煎蛋，放入切好的葱和蒜末 ， 放入切好的西红柿，炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了 。
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