香螺哪些部位不能吃,香螺的尾部的黄能吃吗( 二 ) _生活百科

香螺的尾部的黄是香螺膏，也叫黄，香螺螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒，具有清热明目、利膈益胃的功效。
参考资料：香螺_百度百科
香煎螺片
能吃，那是是香螺膏，也叫黄
黑色那部分不能吃，那是它的排泄物！
香螺(学名:Neptunea cumingi Crosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国的广东，福建，辽宁, 山东等地区。
生活在潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。肉食性或腐食性，喜食底栖性贝类或死亡的鱼类。夏天时会在海底产下大型卵块。海水深海约20至78米的泥沙质海底。

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2、海螺什么地方不能吃海螺的海螺脑，海螺的内脏和性腺，海螺壳以及海螺的青筋都不能吃。脉红螺和海螺是食肉性贝类，食用香螺的时候要把香螺肉上的绿青筋去掉，脉红螺要把肉上白颜色的脑去掉，这些部位都是毒素环绕的地方，如果不小心食用了这些部位，可能会引起多种不适症状，比如头晕呕吐等。海螺的壳是保护海螺的，海螺壳是不可以吃的，海螺壳是一种药材。
海螺的内脏和性腺也都不能吃，如果不小心食用，可能会让人感觉头晕。生活中常见的海鲜贝壳类，味道非常鲜美，但是，海螺的内脏有很多有害物质，并且不可人体不可以降解，所以，不要吃海螺的内脏和性腺。海螺脑也不可以吃，人体食用海螺脑可能会引起头晕恶心的症状，海螺脑神经分泌的物质可能会造成人体食物中毒。
日常生活中使用海螺时，首先要把海螺用刷子刷干净，把海螺浸泡在水中，可以适量往水中加些香油和食盐，海螺要在水中浸泡两小时左右，食盐和香油可以让海螺吐出进厂里的泥沙。因为海螺体内隐藏着大量的病菌和寄生虫，所以在吃海螺之前要把海螺用热水煮20分钟，避免病菌感染。吃海螺的同时要注意不能喝冷水，可能会出现腹泻的情况。

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3、海螺哪些部位不能吃? 01
海螺脑
这个俗称海螺脑的东西，其实就是在海螺头的部分，有两个小球球一样的东西，它在海螺肉里面，这个东西若是吃多了的话就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
02
海螺尾
海螺的尾部尽量别吃，毕竟尾部看起来就有点恶心了，也没有啥独特的味道。
03
（香螺）绿紫色青筋/（脉红螺）白色脑
海螺品种有常见的脉红螺和香螺，它们都属于食肉性贝类，所以在吃的时候要注意一点，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
04
海螺的内脏和性腺
海螺还有不能吃的部位就是内脏和性腺，若是吃多了的话，会使人感觉迷糊。