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白露的天气
白露是二十四节气中与温度有关的一个节气 。有说法认为，白露这天是一年中昼夜温差最大的 。不过这一说法从数据统计上来看，可能只在北方的部分地区比较准确，但对我国大部分地区来说，白露前后也确实是昼夜温差比较大的一个时段 。所以俗谚有“处暑十八盆，白露勿露身”的说法，总之白露前后，秋意渐浓天气转凉，要开始注意增添衣物了 。
白露时节，我国北方和南方在降雨方面有很大的差异 。北方的降雨通常很少，秋高气爽的同时，天气也比较干燥 。这一方面影响着人们的身体健康，另一方面也影响着农事活动，放火、抗旱应该是比较注意的事情 。而在我国的南方地区，则是秋雨绵绵的天气 。尤其是如果遇上冷空气和台风相持不下的情况 ， 也比较容易形成持续的强降雨 ， 这对农事活动又十分的不利 。
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白露时节怎么吃
俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗 ， 但进补之前最好先把脾胃调理好 。
[一]、初秋养脾，少吃“瓜”字辈
夏季人们对西瓜情有独钟 ， 特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品 。但可能大家还不知道，其实西瓜还有一个外号，叫“寒瓜” 。西瓜性寒解热 ， 食之冰凉 ， 因此才有了这个称呼 。西瓜本来性寒，若这“寒瓜”再在冰箱里一放，简直就是“雪上加霜”，尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的 。有些人西瓜吃多了会拉肚子 ， 甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致 。
其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物 。这个时候脾胃本就虚弱，若过食寒凉之物只会“火上浇油”，引起腹泻也就是在所难免的了 。所以过了夏天，西瓜基本上也该退出“历史舞台”了 。
[二]、应对秋老虎，多吃“豆”字辈
不宜吃瓜类，但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?
绿豆：其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是绿豆汤了 。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿 ， 助你的脾胃解围 。
红豆：中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效 。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效 。对于爱美的女士而言 ， 若是担心因“贴秋膘”而致身材变形的话 ， 可以配合着多喝些红豆汤，即有消暑化湿，还可以维持你的曼妙身材，何乐而不为!
【白露吃什么食物养生,白露节气养生吃什么】 [三]、养脾润燥，多吃秋果
秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果 。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择 。秋梨吃法不同，功效也不同 。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好 。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳 。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者做成粥来吃，这样也可以将梨的寒性除去 ， 食用起来更加安全 。
大枣：大枣有“木本粮食”的称呼，因为古人认为它可代食物食用 。《本草纲目》认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果 。坊间甚至流传有“一日吃仨枣，红颜不显老”的俗言 。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果 。但是大枣不宜食用过多 ， “多食令人寒热，凡赢瘦者不可食”，每天吃枣不要超过50克为好 。
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