小麦介绍：
小麦是一种在全世界范围内广泛种植的禾本科作物，是三大谷物之一 ， 产量几乎全部作为食用，仅有一小部分作为饲料使用 。小麦在我国种植遍及全国是仅次于水稻的主要粮食作物，小麦是我国重要的商品粮 ， 战略储备粮品种，在国家粮食安全中占有举足轻重的地位 。
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