高考是人生中非常重要的一场考试，在高考的三天时间里，考生的饮食是非常重要的，除了营养之外，食品安全也是非常重要的，下面大家就和小编一起了解一下2022高考期间学生饮食菜谱，2022高考期间学生吃什么水果好 。
2022高考期间学生饮食菜谱
第一道：西兰花炒鱿鱼
将鱿鱼表面的膜撕掉，然后对半打开洗净，并且划十字花刀然后将划花刀的鱿鱼切成小块 。木耳撕成小块，西蓝花掰成小朵，姜和胡萝卜去皮切细丝 。
锅里面烧开水，滴几滴的油，将辅料放入焯烫捞出来 。接着将鱿鱼也放入焯烫，只要看见卷起来了马上就要捞出 。
热锅冷油爆香姜丝,接着将辅料放入稍微翻炒片刻，接着将焯烫过的鱿鱼也倒入，放少许的鱼露和其他调料，大火快速翻炒片刻即可出锅 。
西兰花能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，而且还是血管的清理剂，对孩子保持清醒脑力很有帮助 。
第二道：蘑菇炒牛肉
将牛肉切细条，蘑菇切片，荷兰豆将旁边老筋撕掉，然后洋葱切碎 。
烧开水放点橄榄油，将蘑菇和荷兰豆放入焯烫，热锅冷油将腌制好的牛肉丝放入炒变色即盛出 。
然后锅内加少许的油爆香洋葱丝，将焯烫过的荷兰豆和蘑菇倒入翻炒片刻，并且加入适量的盐调味最后加入过油的牛肉丝大火翻炒加点鸡精或者黑胡椒颗粒就成了 。
牛肉富含蛋白质可以滋养脾胃强壮筋骨补充体力，是考生非常需要的营养，搭配上蘑菇，氨基酸很丰富，提高免疫力避免这时候因为体质虚弱而生病 。
第三道：翡翠白菜包
具体做饭：将胡萝卜去皮和玉米一起用料理机打碎和嫩豆腐一小块、肉泥100克左右放入盆中加盐 鸡精 料酒 糖 生抽少许搅拌上劲 。
接着将适量的肉馅放在焯烫过凉的白菜叶上两边往里折，卷起就成翡翠白菜放入烧开的锅内隔水蒸5分钟左右即可 。
取出将多余的汁倒掉，然后淋适量的又伊鲜柚子胡椒色拉汁，清爽开胃 。
现在天气热，考生熬夜容易上火，这道菜非常适合这时候吃，可以让孩子保持平静的心情 。
第四道：粉丝蒸鲍鱼
将粉丝泡发，鲍鱼用盐洗干净表面划花刀，准备少许的蒜蓉加入蒸鱼豉油糖和香油以及少许的凉开水拌匀，浇在鲍鱼上，放入烧开的蒸锅大火5分钟左右就可以了 。
经常吃鲍鱼可以提高免疫力，鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素，所以可是考生很需要的营养呢 。福建夏天鲍鱼多而且很便宜，买上几个蒸一蒸鲜美又不上火 。
第五道：清蒸黄鱼
做法：鱼里面黑色部分更要好好清洗，然后从腹部切开（不要切断）加入少许的啤酒、盐，放点葱姜腌制15分钟 。
在盘底放上葱姜将腌制好的鱼张开背部朝上放好，放入烧开的锅里面大火蒸8分钟就成 。
【2022高考期间学生饮食菜谱 2022高考考前注意事项】最后淋上蒸鱼豉油，接着烧热油浇上再次激发生抽和葱香，让鱼味道更鲜美 。
天气热，我家经常做的就是蒸菜，而黄鱼营养丰富肉质嫩又鲜美，对于复习中的高考是非常容易消化吸收的食物，而且可以增强脑力提高记忆力 。在家有条件的不妨多做一些清蒸鱼 。
第六道：西洋菜煲肉汤
很简单，排骨焯烫然后放入砂锅，加入姜片料酒适量水，烧开转小火煲50分钟，接着放入西洋菜继续煮10分钟，放盐调味就成 。
西洋菜含有丰富的钙，对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用，广东人称西洋菜是益脑健身的蔬菜，也是夏天煲汤的好食材，可以清燥润肺、化痰止咳利尿 。
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