2、为什么在冰箱的茄子会膨胀、腐烂变黑
当茄子从冰箱里取出的时候，人们经常会发现茄子竟然膨胀了 。这很有可能是因为茄子内部已经发生变质森之腐烂，因为把湿水的茄子储存时 ， 茄子会在冰箱里面会腐烂坏掉 。如果切开的茄子放在冰箱中，切开的部分会发生氧化，出现变黑的情况 。当茄子出现了这两种状况，应停止食用这两种茄子，以免对人体造成不良影响 。
3、茄子放进冰箱应该注意什么
切忌把茄子长时间的保存在冰箱过久，一般两天左右比较合适 。时间越久 ， 茄子的养分流失的越多，口感下降，还会使茄子流失养分 。把茄子放进冰箱储存之前，应该把茄子用保鲜袋或保鲜膜包好，这样的茄子可以在冰箱里保存十天之久 。尤为注意的是 ， 应该将茄子放进冷藏箱里保存，切勿放置在冷冻箱里 。
茄子能放冰箱冷藏吗2
我告诉大家，肯定是可以放冰箱保鲜的 。但是我还是要提醒大家，在将茄子放进冰箱保鲜之前最好用保鲜膜包裹起来，这样可以防止茄子本身的水分流水 。
下次在食用的时候食材就不新鲜了，从而影响口感 。还有一定我要提醒大家注意的就是茄子千万不能放进冷藏室了呀，放过冷藏室的茄子是会被冻坏的 ， 冻坏的茄子是不能食用的，大家一定要记住了 。
其实我还有一个关于茄子的保鲜方法也一起分享给大家 ， 那就是把茄子用保鲜膜包裹起来，拿一个干燥的箱子把它装起来，这样也是一种保鲜方法 。因为茄子不像其他水分含量特别重的蔬菜，比如空心菜之类的，在自然通风的环境下 。
它的.水分不会流失的特别快 。所以就算不使用保鲜膜包裹，在短时间内，茄子的水分也不会流失 ， 它的新鲜程度还是会得到保证的 。但是如果你的菜比较多，一段时间内还吃不到茄子这边来的话 ， 还是建议大家采用第一种方法进行保存最为妥当 。
其实大部分的蔬菜水果都是可以放进冰箱保鲜的，但是我们在将食物放进冰箱保鲜之前 ， 一定要用保鲜膜将食物密封起来，不然会加快食物水分蒸发 。
导致食物干瘪，失去原本的口感和味道 。茄子虽然美味，但是它属于偏凉性的食物，大家不要贪口哦 。关于茄子可以放冰箱保鲜吗的小知识我就给大家分享到这边了 。
茄子能放冰箱冷藏吗3
茄子可以放冰箱冷藏保存 。茄子用保鲜袋装着一般可以放一周到两周 。但如果直接将茄子裸露在冰箱当中，一般只能放2~3天 。
相关拓展：
普通的家里用的电冰箱一般有3层 ， 分别是冷藏室（保鲜）、软冷冻室（变温室）、冷冻室（结冰） 。
冰箱冷藏室可放些剩菜、茶包、零食、饮料、水果、蔬菜、蛋糕、母乳等；软冷冻室可以放些鸡、鸭、鱼、猪肉、鹅等食材；冷冻室可放一些鸡、鱼、鸭、肉丸子、排骨、冰淇淋、水饺、虾、牛肉等 。
食品在电冰箱冷藏室（不结冰）可以保存的时间大致如下：
两到三天：韭黄、芒果、豆芽、桑葚、生菜、草莓、樱桃、猕猴桃、油麦菜、韭菜、菌菇类、熟柿子、葡萄、母乳、香菜、枇杷、荔枝
一周之内：西瓜、火龙果、龙眼、去叶芹菜、香瓜、青瓜
1-2周：南瓜、茄子、土豆、辣椒、豆角、白萝卜、西红柿、胡萝卜、雪梨
切过、开过的食物，放在冰箱尽量不超过一天 。剩菜、生肉等必须用保鲜盒、保鲜袋等装起来再放进冰箱 ， 不然会很容易产生更多的细菌，甚至还会出现吃的串味了 。但是还需要注意了，带叶蔬菜是不能密封起来存放的，菜叶子会很容易腐坏 。
经验总结扩展阅读
- 手机可以放在冰箱里吗,手机发烫时能不能将手机放在冰箱里？
- 炖盅可以放高压锅吗,炖盅可以放电压锅吗 炖盅能不能放电压锅
- 冰箱灯不亮是什么原因,冰箱灯不亮是什么原因
- 炖汤能放紫苏吗,羊肉炖时放了八角,肉桂,香叶还可以加紫苏吗？
- 花蛤焯水后能放冰箱吗,花蛤能放在冰箱保存吗？
- 冰箱补偿开关哪边是开,冰箱补偿开关在哪里 冰箱补偿开关位置介绍
- 蚝油要放在冰箱里吗,蚝油为什么要放冰箱冷藏
- 苹果可以放在冰箱里吗,苹果放冰箱吗 苹果可以放冰箱吗
- 西瓜可以放在冰箱里吗,西瓜可以长时间放进冰箱吗？为什么呢？
- 蛋糕能放多久呢,蛋糕可以放多久