蒸米饭可以放牛奶吗,旺仔牛奶可以蒸米饭吗 _生活百科

1、旺仔牛奶可以蒸米饭吗建议最好不要用牛奶哈
牛奶是蛋白质和钙比较高的食物
如果经过高温
很多
营养就流失了
不好

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2、四个人蒸米饭放多少米【蒸米饭可以放牛奶吗,旺仔牛奶可以蒸米饭吗】如用电饭煲自带的米杯称米（每杯一人量），则需要4杯大米；如用正常的饭碗称米，四口人一般需要两碗米；如用重量换算的话，四个人大概需要七百到八百克大米；按照个人饭量不同，蒸米饭时可酌情加减，避免造成浪费。蒸米饭小技巧：1、浸泡大米有很多的人在蒸米饭的时候都是把大米给清洗干净，然后就放在锅里边来蒸了，这样蒸出来的米饭吃起来就不好吃了，所以在蒸米饭的时候，我们要先把大米洗干净，然后放在水中浸泡，等到米饭吸到充足的水就会变得饱和了。2、水米比例有讲究其实这个步骤是很关键的，因为我们把水放多了就会不成形，放少了就会很干或者里面就会很夹生的，所以我们在放水的时候，一般就放米的1.5倍就可以了，有的朋友就会说那也不知道放多少呀，我们可以用手指量一下，看到水超到食指的指节就行了，或者就是用手掌试一下也是可以，看到水要淹没手掌就可以了。3、加牛奶在煮米饭的时候可以加入一些牛奶，这样煮出来的米饭不仅雪白，晶亮，而且还有独特的奶香味哦！当牛奶与米饭放在一起蒸，不但完美的实现了蛋白质的互补作用，提高了其在人体内的利用率，而且还起到了补充钙质的重要作用。4、加点“油”蒸米饭前除了要加白醋，再加入几滴油，可以使米饭的光泽度更好，还能防止米饭粘连，达到粒粒分明的效果。油可以是植物油，也可以是猪油，用量和白醋相同，大米：油=500:1即可，加入油的蒸米饭味道更喷香。

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3、牛奶蒸饭的做法,牛奶蒸饭怎么做好吃,牛奶蒸饭牛奶蒸饭的做法
食材
主料
米饭适量
辅料
牛奶适量
水适量
步骤
1.正常淘米，用纯牛奶代替水来煮饭吃就OK辣
2.我是用这种方法测试牛奶够不够的😊用了大概一斤三两的纯牛奶吧，再加适当的水。一定要加水?。?不然就夹生了
3.煮50分钟搞起
4.牛奶煮米饭大功告成啦，记得一定要加水(⊙o⊙)哦，单纯的用牛奶煮米饭的话会让米饭夹生的哦

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4、蒸米饭想要蒸的好吃又营养,应该怎么做比较好?准备工作：选好米。所说：“巧妇难为无米之炊。”要想搞好饭，第一步当然是要选好米。家里储米空了，去商场米堆里转一圈便会发觉，大米的种类还真是许多，哪些长粒香米、泰国香米、五常米…若并不是“巧妇”亲自出马，一般人还真的很难分辨在其中的差别。清洗的过程中只要用手轻轻地搅拌稻米立刻，不必用劲手洗哦；此外洗米频次不必超出3次，由于淘洗会在一定程度上导致米的营养成分和芳香的外流，并且洗米频次越大，营养流失越大哦。
在家里做白米饭时，水放多了造成烂饭，水加少了造成半生不熟，十分不易操纵。实际上解决方案非常简单，就是先泡浸稻米半小时。半小时后，稻米会总体泡胀泛白，蕴含水份。这个时候再焖制白米饭，它内外的成熟情况是一致的。因此只要置放平时蒸米饭的， 1/2~1/3的水就可以。一般来说北方地区的稻米材质紧致，生长期长，水份偏少，因此可以放1/2水，而南方地区的稻米材质较为疏松，生长发育时间较短，水份较多，就少放一点，1/3水就足够了。