新鲜板栗怎么剥皮,新买的生栗子怎么剥皮最好？ _生活百科

1、新买的生栗子怎么剥皮最好?硬物敲打发：将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子
热水浸泡法：烧开一锅水，放入栗子煮3～5分钟，然后将板栗捞出，放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗，皮轻轻一剥就下来了，非常简单。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
盐水煮法：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，就可以很完整的剥出栗子来啦。
电饭锅法：板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，直接按下煮饭键，取出来剥壳和皮就可以了。但是因为这个是把栗子煮熟的了，所以很容易剥碎，颜色也不太好看。

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2、生的板栗怎么剥皮最简单生的板栗剥皮方法如下：
准备食材：板栗、剪刀。
1、取一颗板栗，用剪刀在板栗中间划开一个口子，划到板栗果肉位置的深度即可。这个步骤也可以用瓶盖将板栗固定?。貌说独纯骋彩强梢缘? ，剪刀剪感觉更快一些。
2、所有的板栗都是同样的方法处理好，只需要在板栗中间划上一刀即可，不需要绕一圈，只需要划开三分之二的宽度就行。（也有的小伙伴是用瓶盖固定板栗，在板栗身上切个十字花刀也是可以的）。
3、蒸锅里加入适量清水。
4、放上蒸笼，把处理好洗净的板栗放入蒸笼里。
【新鲜板栗怎么剥皮,新买的生栗子怎么剥皮最好？】5、盖上盖子大火蒸煮15-20分钟左右，把板栗蒸熟，如果只是需要去壳去皮只需要蒸10分钟左右即可。
6、蒸熟透的板栗打开盖子，就能明显看到板栗壳已经“开口”啦，我们前面剪的一个口子，从这个位置直接开口，给板栗去壳超级方便的。

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3、生板栗怎么剥皮最简单快速剥生板栗的做法如下：
用料：板栗500克、水适量。
1、用清水洗净板栗，把板栗的尾部切掉，如图。
2、锅中烧水，水开后放入切好的板栗，盖上盖子闷煮5分钟，时间不宜过长。
3、出锅后的板栗不要过凉水，直接捞出，从开口处很容易的就能够把壳剥掉。2秒钟剥一个，非常的简单快速。
板栗的介绍
在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。