花菜能放多久,花菜放冰箱可以放几天 _生活百科

1、花菜放冰箱可以放几天花菜放冰箱冷藏的话，四五天是可以的，时间久了一样会失去水分，变得不新鲜。

文章插图
文章插图
2、花菜可以放冰箱吗可以，花菜放冰箱可以放3-4周。
花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好，然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。
焯水对于花菜的保鲜效果
经过焯水后的花菜，其生物活性被灭活，维生素等有效物质被降低了氧化性，从根本上终止了花菜自身营养消耗，从而最大程度上保留了花菜的营养价值。
花菜自从莲座叶中北割除出来后，花菜的自身仍然是活体生物，它的新陈代谢依然在进行着，因为根部已经失去，不再可能由花菜的根系为其提供生长所需要的营养源，所以，它是依靠自身花球中的营养来获得生命的延续。
花菜从地里到市场，需要经过很多道的转手，一般所需要的时间也是相对长一些，有的一两天，多的可达一周，原本结球很紧实的花菜球因为流通时间长而变得松散了，这个一方面是花菜生长的结果，另一方面就是花菜球自身消耗了营养的因素，所以，在买回来花菜之后，如果没有及时的吃掉，使用焯水的方法就可以获得花菜营养素不再被损耗而得以保留。这种方法也是很多的饭店和宾馆常用的保鲜方法。
【花菜能放多久,花菜放冰箱可以放几天】

文章插图
文章插图
3、花菜放冰箱可以放几天花菜放冰箱可以放3-7天。
花菜放冰箱可以放3天,最长不要超过七天。三天之后,营养和品质都会下降,亚硝酸盐含量在短时间内下降后也开始上升。即使看上去没什么变化,但其中的维生素等天然产物会消耗大半。
花菜怎么保存：
1、新鲜菜花买回后，可以放入保鲜袋后置于冰箱冷藏，大约可以保存两周左右，如果有土窖的环境保存时间会更长，如果时间过久花菜的表面还是会出现黑斑、褐斑或者腐烂现象。
2、也可将花菜煮熟后晒干做成花菜干，食用的时候蒸软即可，晒干后保存时间更长，口感也更有嚼劲。
3、也可用保鲜膜罩封，然后顶部放置乙烯吸收剂，并且前半个月需每天打开罩子换气，后每隔5~7天揭开罩子通风，如果发现有开始有腐烂的花菜需及时去掉腐烂部位。

文章插图
文章插图
4、花菜可以放多久根据情况而定。花菜常温下可以存放4-5天，在冰箱冷藏室中可以存放4-7天。花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。
根据情况而定。花菜常温下可以存放4-5天，在冰箱冷藏室中可以存放4-7天。花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。