1、猪油为什么不能吃1、猪油也是可以进食的，平时适当进食猪油并不会对健康造成影响 。因为猪油中含有人体需要的各种营养物质 ， 像常见的氨基酸、矿物质、微量元素都可以从猪油中获?。绞迸级缘阒碛筒⒉换岫越】翟斐赏?。
2、但是，想要获取食用油中的营养物质，应该掌握正确的饮食方法，适当进食猪油能够滋润身体，同时达到润肠，通便的功效 。如果不是大量进食，一般就不会对健康造成威胁 。
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2、为什么说吃猪油有害?在食物匮乏的年代，很多家庭都将猪油当成主要的食用油，猪油是我国厨师，从猪肉中提炼出来的一种黄色半透明的液体食用油，常温下为白色或浅黄色固体，猪油在使用前需要化冻，解除猪油的固体状态 。
猪油炒出来的食物是非常香嫩的 ， 非常下饭，但由于猪油大多为高级的不饱和脂肪酸，长期摄入的话，会导致大量的油脂堆积在身体中，无法被及时分解代谢掉，也会加重心血管的负担 ， 因此很多地区都是不提倡人们吃猪油的 。
根据有关数据调查统计 ， 正常人每天膳食总量中若增加2%的反式脂肪酸，就会大大增加所患冠心病、心绞痛、脑梗死的概率，长期摄入大量油脂也会加大所患心脑血管疾病的几率，若想身体健康，一定要少吃油，
究竟吃猪油有益多还是有害多呢？今天就带大家一起来了解一下，或许跟你想的不一样 。
01经常吃猪油，究竟是有益还是有害？医生说出真相，看完你就明白了
益处：体质虚弱的人经常吃猪油能够起到滋阴补肾的效果，猪油具有润滑性，进入食道内可以起到润肠通便的效果，经常便秘，肠胃功能不适的人可以适当的吃点猪油，可以有效的改善便秘情况 。猪油中含有丰富的胡萝卜素 ， 能够维持视紫红质的平衡，有效的避免夜盲症和维生素A缺乏症，保护视力，促进视力恢复 。
害处：猪油大多为反式脂肪酸吃多了对身体健康不利，使用过量后不利于消化和吸收，还会加重肠胃的负担，猪油中的胆固醇含量高，经常吃还会诱发动脉血管粥样硬化，加大所患心血管疾病的概率，中老年人一定要少吃猪油，否则容易患老年痴呆 。
总结：猪油既有益处又有害处，经常便秘的人可以适当的吃一点猪油 ， 食用时要注意用量，长期吃太多油，无论是哪一种都会加重身体的负担，少吃油，多吃绿色蔬菜，及时补充维生素和营养物质更有助身体健康 。
02猪油与植物油相比哪个更健康呢？
猪油属于动物油，与植物油最大的不同之处在于一个为饱和脂肪酸，另一个为不饱和脂肪酸 。
从结构中分析饱和脂肪酸更有助于人体消化和吸收 ， 长期摄入不饱和脂肪酸，会加大肠胃和心血管的负担，还会导致大量的油脂附着在身体内，容易诱发肥胖、血脂升高、胆固醇升高等 。
对人体健康而言：无论是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都会对身体产生一定的危害 。两者之间并不存在哪个更健康，具体还要看烹饪方式 。
无论是猪油还是植物油日常使用量都不应超过20%，高血脂患者更应该减少对猪油的摄入，偶尔吃一点有助于血液流动 ， 但如果过 ， 但如果超过可食用范围的话，则会对血管产生压力 。
03适当吃猪油都有哪些好处？
1、润肠通便
猪油能够起到润肠通便的效果，猪油中的某些成分相当于“人体润滑剂”，点肠道的消化和吸收 ， 将肠胃中堆积的宿便及时排出体外，减少便秘的发生率，减轻身体的负担 。
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