2、缸 ， 或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水) ， 铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上 ， 不能过多否则容易坏 。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可 。
3、每天浇水数次，保持湿度 ， 但又不能让水份滞留 。
4、数天后豆芽就会拱出来 。在清水中将沙子洗去即可 。
文章插图
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5、豆芽怎么泡发芽的过程豆芽泡发芽的过程如下：
材料：绿豆，带孔的容器（可以是蒸锅的蒸屉 ， 塑料瓶扎上孔也可以），我用的是洗菜盆中用来过滤的盆，一块布（不透光最好） 。
做法：
1、取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来 。
2、将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软 。
3、准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布 ， 先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平 。
4、接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面 ， 接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了 。
5、每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了 。
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