松茸为什么不能水洗,松茸鲜的晒时用不用先冼？( 二 ) _生活百科

2、深入分析：
好的松茸菌内部是那样的哦！能够立即服用！松茸菌虫分成二种，一是外长虫，二是内部虫。外长虫呈淡黄色，会在松茸菌的人体上留有虫洞，和蔬菜上的菜青虫一样，要是去祛除就好了哦，不容易影响松茸菌的味儿。
内部虫呈乳白色，说白了是以松茸菌内科长出去的，野山菌带虫是一种一切正常的状况。有的野山菌在生长发育全过程中自身会带上幼虫，等野山菌完善后，会变为虫子。因为自然环境的水份、温度等的影响，因此会带上幼虫。可是这种虫也是彻底没害的哦，正由于松茸菌的营养丰富，才会滋长了这种“小坏蛋” 。可是内部虫会“蛀坏”松茸菌的内部，使松茸菌变的疏松。
1、抗癌功效：松茸中含有较多的天然活性多糖，能够预防癌细胞再生，从而起到抗癌的作用。
2、美容养颜：松茸具有很高的营养价值，还能够防止黑色素堆积，从而起到美容养颜的作用，很适合孕妇食用，使孕妇恢复精神。
3、提高免疫力：松茸还具有提高免疫力的作用，对于免疫力较差或者经常生病的人士，也可以常吃些松茸，能够增强免疫力。
4、降压作用：松茸中含有某种酸性物质，可以清理人体血液中的废物，对于患有高血压的人群，也可以常吃些松茸，可以改善该病症。
5、抗衰老：松茸还具有抵抗衰老的功效，对于爱美人士可以常吃些松茸，能够使青春永驻，延缓衰老的进程。
6、保护牙齿：有些人不管怎么刷牙护牙，依然很容易蛀牙，而松茸含有很多的营养成分，具有保护牙齿的功效，因此，对于牙齿质量较差的人，可以常吃些松茸。

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3、松茸怎么清洗松茸的清洗方法1、用小刀把根部削净（最好用陶瓷刀或者竹刀），因为根部有泥土和一些纤维，不好清洗，所以用刀削干净。
2、在小水下一边冲洗松茸，一遍用刀轻轻刮去松茸身上的泥土，或者用毛刷轻轻刷。
3、冲洗干净即可，注意动作要快，松茸不能长时间的浸水，会影响口感。
4、用厨房用纸将清洗过的松茸多余的水分擦干，如果没有厨房用纸，用毛巾轻轻擦干。

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4、新鲜松茸怎么洗?如果是用来刺伤的，最好不要碰一滴水，直接用刀清洗，否则，在水中浸泡松茸会大大影响口感和新鲜度，松茸用于汤等其他用途，不能直接浸泡在水中，用湿毛巾轻轻擦拭，或用流动的水冲洗。动作要快。
1、用刀子把根清理干净，因为根部有泥和一些纤维，不易清洗，所以用刀清洗。
2 ，把松茸放在小水里洗。
3、用指甲轻轻刮去松茸顶部的杂质。
4、用厨房用纸把清洗过的松茸多余的水擦干，如果没有厨房用纸，就用抹布。
5、清洗完毕。
注意事项：
1、先用竹片刀削去菌子上的泥土和杂草，需要注意的是头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。
2、新鲜松茸清洗特别讲究，如果是用做刺身，最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀刮干净，用作煲汤等其他用途的松茸，也不能直接将其放入水中浸泡，用湿毛巾轻轻擦拭，或者流动的水冲洗，动作要快。
3、不要用水浸泡鲜松茸，因为松茸吸水后口感会大打折扣。