3、炒鸡蛋 。豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平 。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可；
4、做煎饼 。豆渣还可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感 ， 还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度 。做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼；
5、炒虾米 。把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可 。把炒好的豆渣加点小河虾 ， 加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃 。
文章插图
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4、打豆浆剩下的豆渣能干什么?豆渣可以和各种配菜一起炒制，也可以和玉米面一起做成窝窝头，还可以和中筋面粉一起做成豆渣饼，下面介绍做法：
准备材料：豆渣适量、面粉适量、鸡蛋1个、盐1勺、香葱5根
制作步骤：
1、将豆渣和适量面粉放在大碗里，放入香葱，打入一个鸡蛋，再加1勺盐 。
2、将所有食材搅拌均匀 ， 尽量不要有疙瘩，否则会影响口感
3、拍成掌心大小的饼 ， 锅底抹少许油，放入饼
4、全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可，一定要小火，不然饼的外层熟透了，里面还是夹生的，即使再继续烙制，外面也只会糊化，导致烙饼失败
5、盛盘即可食用
许多人早上会在家里磨豆浆，他们会把剩下的豆渣扔掉 。事实上，它有许多神奇的用途 。我相信你看完视频后不会把它扔掉的！
1.做松脆的蛋糕 。豆渣含有营养成分 。将它们放入容器中，加入面粉和适量的糖，面团醒发一段时间后，将它们卷成小蛋糕 。在锅里刷上油 ， 然后把它们烤成松脆的蛋糕 。
2.制作花肥，将豆渣放回容器中，倒入适量的水，让它发酵2-3天 。你可以每10到15天浇花一次 。
3.发酵饲料，按3:7的比例向稻草、秸秆和豆渣中加水，充分混合均匀 。混合后 ， 将其放入容器中，并用塑料薄膜覆盖 。经过两到三天的发酵，甜饲料将被发酵 。
豆奶残渣也可用于护肤 。
1.天然面膜：蜂蜜和豆渣混合搅拌均匀 ， 去角质的同时能滋润和提亮肌肤 。它不含化学添加剂，可以放心使用 。豆渣含有大量的营养物质 ， 如纤维素和蛋白质，可用作面膜，吸收毛孔中的垃圾，难以清洁和抚平短发 。
2.天然鼻罩，鼻子上浓密的黑头总是难以用洗面奶彻底清洁 。将豆渣和蜂蜜的混合物涂抹在鼻子上大约15分钟，然后在鼻子干燥后用清水冲洗，感觉鼻子的每个毛孔都在呼吸 。
3.身体磨砂，在夏天，皮肤经常暴露在阳光下，这很容易积累角质和感觉粗糙 。用天然豆渣而不是身体磨砂来清洁它，让皮肤像婴儿一样光滑、柔软和有弹性 。
4.自然的唇膜，嘴唇上有死皮 ， 干巴巴的让人看起来略显沧桑，而口红很难上色 。你可以用豆渣把它们磨掉 。细豆渣可以同时滋润嘴唇 。
它也有可能成为一种在家生活的工具 。
1.用豆渣洗碗，既干净又环保 ， 能快速清洗粘在锅底的油脂和食物残渣而不伤手！洗碗时最好使用防漏水箱，以免豆渣堵塞下水道 。
2.鱼食 ， 用豆渣做鱼食，不用特别购买，不加任何添加剂，天然纯净，让小鱼健康成长 。
并且豆渣还有许多奇妙的用途 。
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