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5、普洱茶是如何分类的?在六大茶类中，普洱茶是一个特殊的茶类 。它既是一个茶类的统称 ， 但是依据划分标准不同，普洱茶又会有很多不同的种类 。那么 ， 普洱茶的分类又有哪些呢？一起来看看吧 。
按茶树品种划分：
乔木茶：采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶 。也称为：大叶种普洱茶 。
灌木茶：采用人工种植的 “茶园茶” 制作的普洱茶 。呈灌木状是为了方便于采摘 。
按茶树来源划分：
古树茶：野生的、自然长成的、非人工种植的、一般都有百年以上树龄的、茶树制作的普洱茶 。
台地茶：经人工培育后，大量种植的茶树制作的普洱茶 。由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶” 。
按工艺分：生茶和熟茶 。
生茶：茶性较刺激，以自然方式发酵，放多年后茶性会转温和 。
熟茶：毛茶经过科学的人工渥堆发酵成为熟茶，使茶性温和 。
按存放形式分：干仓和湿仓 。
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳 。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变 。
按外形分：饼茶、沱茶、砖茶、散茶等
（一）饼茶：扁平圆盘状 。
（二）沱茶：形状跟饭碗一般大小 。
（三）砖茶：大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形 。制成这种形状运输更方便 。
（四）散茶，是指制茶过程中未经过紧压成型 ， 茶叶状为散条型的普洱茶 。
按产区分：主要分为临沧茶区、普洱茶区，西双版纳产区，三大茶区 。
近年来 ， 普洱茶也流行按照山头分，但较为复杂 。
认识普洱茶丨普洱茶如何分类和区别？
GB/T22111-2008，普洱茶国家标准中规定，按照加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型 。按外观形态分为普洱茶熟茶散茶和普洱茶生茶、熟茶的紧压茶 。
普洱茶按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型 。
以茶种分类：阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）
以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型
以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶（狭义）
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