新买的砂锅如何开锅,新砂锅的正确开锅方法( 二 ) _生活百科

熬粥的时候，准备一下配菜。胡萝卜、香菇、西兰花切丁，肉片如果是生的，加姜丝、盐、料酒腌制一下。我这个肉片是上一餐炒好的，就用了现成的。
大米粘稠了以后，加入胡萝卜和香菇丁，大约煮五六分钟。
加入西兰花，略煮一会儿。
加适量盐调味，最后加入肉片和葱花，关火。
砂锅的保温效果很好，关火后还能沸腾好一会儿哦。
哈，这就是我的晚餐了，好吃极了！
煮好的粥吃了好几碗，开心！
砂锅的开锅步骤：
1，先洗后擦。先用清水把新买回来的砂锅清洗一遍，然后用干的抹布把砂锅里里外外都擦干。
2，七分水小火煮开。砂锅中加入大约七分的水，开小火慢慢煮到微开。开小火煮开水，是为了防止锅体快速受热会裂开，所以锅买回来第一次加热一定不要直接开大火，要开小火慢慢烧。
3，熬米粥。放入剩米饭或者直接放入一些干净的大米，不停的搅拌直到熬成浓稠的米粥，注意大米不要放太少，要不然水快烧干了才熬成米粥。煮的时候不停的搅拌是为了防止粘锅。
4，盖盖子静置半个小时。熬好米粥之后关火盖上盖子，不要端离火源，让锅体自然变凉，静置半个小时，里面的米粥更够完全渗入到砂锅里面，这样砂锅煮出来的东西吸收砂锅的土腥味，同时防止砂锅有细小的孔，能让砂锅用的更久。
5，加满开水，搅匀放一夜。打开锅盖，把开水加进去直到加满，搅拌均匀再盖上盖子放一夜。第二天早上倒掉米粥。开水加满砂锅，是让所有米粥能够进入到整个锅体，干了之后就会堵住那些比较细小孔，防止漏水。
6，倒掉粥清洗后擦干水。倒掉米粥之后，要清洗干净，然后用毛巾擦干水分，不要用钢丝球擦，砂锅会受到损坏。
【新买的砂锅如何开锅,新砂锅的正确开锅方法】砂锅做出来的粥或者汤都特别好喝，因为熬制时间比较久，所以一般熬制之后的菜，人体很好吸收，还能够保证菜肴的原汁原味，很多人都喜欢用砂锅，而且对一些特别爱煲汤的人来说，砂锅更是必不可少，所以只买砂锅还不够，买回来的砂锅一定要开锅，你学会了吗？

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3、刚买的砂锅怎么开锅砂锅第一次使用怎样开锅呢？下面就让我们一起来了解一下吧：
砂锅是我们在日常生活中经常会用到的东西，第一次使用时通常都需要开锅，开锅的具体步骤介绍如下：
1、首先在砂锅里放入洗洁精和白醋，用抹布涂抹均匀，接着用清水洗干净并擦干水分。
2、接着再放入一勺大米加水将它熬制，然后把米汤涂抹到锅的周围再静置半个小时。
3、最后将它清洗干净，再在锅里刷一层底油盖上锅盖放置一夜就可以完成开锅了。
以上就是小编的分享了，希望能够帮助到大家。

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4、砂锅开锅怎么开砂锅开锅的方法：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分；再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止；这时关火静置，等砂锅自然冷却，再把米粥倒掉，最后用清水冲洗干净即可。这样给砂锅开锅，不仅可以去除砂锅上的土腥味，而且还能防漏、防裂口。
砂锅开锅怎么开
砂锅是一种炊具，是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶。