(4)延缓骨质疏松 。人到中年后,因内分泌的变化,容易出现骨质疏松症,牛奶是含钙量多的食物之一,且易于被人体吸收,常饮牛奶可减缓骨质疏松的发生 。
(5)具有安神的作用 。牛奶中含有一种左旋色氨酸的物质 , 可抑制脑兴奋,故临睡前饮一杯牛奶可起到很好的催眠作用 。
(6)可预防龋牙 。牛奶中的酪蛋白具有良好的预防龋牙作用 。
不适合服用牛奶的人群:
(1)对牛奶蛋白过敏的人 。
(2)对牛乳不习惯、不适合的人 。
(3)胃全摘除术病人 。
(4)食管裂孔疝病人 。
(5)返流性食管炎病人 。
(6)溃疡性结肠炎病人 。
(7)胆囊炎病人 。
(8)胰腺炎病人 。
(9)肠胃易激综合症病人 。
每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定 , 减少中风危险;2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能 , 阻止肿瘤细胞增长;4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长;8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合;10、牛奶中的维生素B能提高视力;11、喝牛奶能预防动脉硬化;12、牛奶含钙高,吸收好;13、睡前喝牛奶可帮助睡眠 。
喝牛奶注意事项
第一:不要空腹喝牛奶
第二:喝牛奶最好别加糖
第三:牛奶别生吃
第四:牛奶煮开立即取出
第五:牛奶别和茶水一起饮用
第六:牛奶别冷冻
第七:喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
第八:牛奶的保存要避光
第九:喝牛奶的时间最好选择在晚上
第十:煮牛奶不能用铜器
文章插图
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3、喝纯牛奶的好处和坏处有哪些?好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险 。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长 。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率 。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生 。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳 。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合 。
8、牛奶中的维生素B能提高视力 。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化 。
10、牛奶含钙量高,吸收好 。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠 。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容 。
13、牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用 。
14、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽 。
15、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢 。
16、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕 。
17、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分 , 可保证皮肤的光滑润泽 。
18、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用 , 喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少 。
19、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理 , 孕妇应多喝牛奶 , 绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失 。
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