饮水机制冷原理
半导体直冷式冷热饮水机在使用时，直冷式冷热饮水机由水箱提供常温水，进水分两路：一路进入冷胆容器，经制冷出冷水；另一路进入热罐 ， 经加热出热水 。
按下制冷开关后，交流电压经电源变压器降压、整流二极管作全波整流以及电容滤波后 ， 输出直流电压供半导体致冷组件制冷和风机排风，同时，制冷指示灯点亮 。由于直冷式冷热饮水机不设自动控温 ， 因此开机后制冷指示灯常亮 。按下加热开关，加热指示灯亮，电热管发热 ， 热罐内的水升温 。当水温知到设定温度时，温控器触点断开，自动切断加热电源，加热指示灯熄灭，电热管停止加热 。当水温下降到设定温度时 ， 温控器触点闭合，自动接通加热电源，加热指示灯亮 ， 电热管发热 。尔后重复上述过程，使水温在85-95℃之间保持恒温 。
压缩式制冷饮水机
当按下压缩式制冷饮水机制冷开关 ， 制冷绿色指示灯亮，压缩机启动运行，将蒸发器中已吸热气化的制冷剂蒸汽吸回 ， 并随之压缩成高温、高压气体，送至冷凝器，经冷凝器向外界空气中散热冷凝成高压液体 ， 再经毛细管节流降压流入蒸发器内，吸收冷胆热量而使水温下降，然后被压缩机吸回 。如此循环，达到降温的目的 。当水温随时间降到设定温度时，制冷温控器触点断开，制冷绿色指示灯熄灭 ， 压缩机停转，转入保温工况 。断电后水温逐渐回升，当升到设定温度时 ， 制冷温控器触点动作闭合 ， 接通电源绿色指示灯亮，压缩机运行 。如此循环 ， 将水温控制在4-12℃之间 。
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