家属说 最全攻略出炉！癌症和抗癌治疗对营养摄入的影响及饮食调理！
营养是身体摄取食物并利用其生长、保持身体健康和替换组织的过程 。 良好的营养对健康很重要 。 在癌症治疗之前、期间和之后吃合适的食物可以帮助患者提高免疫力 ， 更好地抵抗疾病 。 健康的饮食包括摄入足够的食物和液体 ， 这些食物和液体具有身体所需的重要营养成分（维生素、 矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪和水） 。
可能会产生影响营养的副作用对许多患者来说 ， 癌症和癌症治疗的影响使他们很难吃得好 。 影响营养的癌症治疗包括：
化疗；
激素疗法；
放射治疗；
手术；
免疫疗法；
干细胞移植 。
当头部、颈部、食道、胃、肠、胰腺或肝脏受到癌症治疗的影响时 ， 就很难摄入足够的营养来保持健康 。
癌症治疗对营养的影响1
化疗
化疗的副作用可能会导致饮食和消化方面的问题 。 当给予多种化疗药物时 ， 每一种药物可能产生不同的副作用 ， 或者当药物产生相同的副作用时 ， 副作用可能更严重 。
常见的副作用包括：
食欲减退
恶心
呕吐
口干
口腔或喉咙溃疡
食物口味的变化
吞咽困难
吃少量食物后感觉饱
便秘
腹泻
2
放疗
对消化系统的任何部位进行放射治疗都有引起营养问题的副作用 。 大多数副作用会在放射治疗开始后的两到三周开始 ， 并在治疗结束后的几周内消失 。 有些副作用在治疗结束后会持续数月甚至数年 。
以下是一些较常见的副作用：
①用于脑部或颈部的放射治疗：
食欲不振
恶心
呕吐
【家属说 最全攻略出炉！癌症和抗癌治疗对营养摄入的影响及饮食调理！】口干或唾液粘稠
口腔和牙龈疼痛
食物口味的变化
吞咽困难
吞咽疼痛
无法完全张开嘴巴
②用于胸部放射治疗：
食欲不振
恶心
呕吐
吞咽困难
吞咽时疼痛
由食管上部的变化引起的窒息或呼吸问题
③用于腹部、骨盆或直肠的放射治疗：
恶心
呕吐
肠梗阻
结肠炎
腹泻
3
外科手术
大多数癌症患者采用手术治疗 。 切除某些器官的全部或部分的手术会影响病人进食和消化食物的能力 。
以下是手术引起的营养问题：
食欲不振
咀嚼困难
吞咽困难
吃少量食物后感觉饱
4
免疫疗法
免疫疗法的副作用因每个患者和给予的免疫疗法药物类型而异 。
常见的营养问题如下：
疲倦
发烧
恶心
呕吐
腹泻
5
干细胞移植
在干细胞移植之前或期间使用的化疗、放疗和其他药物可能会引起副作用 ， 使患者不能像往常一样进食和消化食物 。 常见的副作用包括：口腔和喉咙痛、腹泻 。
接受干细胞移植的患者感染的风险很高 。 移植前给予的化学疗法或放射疗法会减少白细胞的数量 ， 从而对抗感染 。 重要的是让这些患者了解安全食品处理并避免可能导致感染的食品 。
干细胞移植后 ， 患者有患急性或慢性移植物抗宿主病（GVHD）的风险 。 GVHD 可能会影响胃肠道或肝脏 ， 并改变患者进食或从食物中吸收营养的能力 。
出现副作用时 ， 如何调理饮食？当癌症或癌症治疗的副作用影响正常饮食时 ， 可以做出改变 ， 以帮助患者获得所需的营养 。 吃高热量、蛋白质、维生素和矿物质的食物是很重要的 。 膳食应根据病人的营养需求和口味进行规划 。
以下是癌症和癌症治疗引起的一些最常见的症状以及治疗或控制它们的方法 。
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