绿豆属于中等嘌呤含量的饮食,食用以后会提高血尿酸水平,豆类以及豆制品都属于中等嘌呤含量的食物,痛风患者在急性发作期不建议食用,在缓解期可以适量食用豆类或豆制品 。
【吃绿豆会尿酸高吗】虽然绿豆属于中等嘌呤含量的饮食,但是绿豆芽则属于嘌呤含量较低的食物,患者可以正常食用 。患者在急性期不建议食用高嘌呤类饮食,包括海鲜、肉汤、动物内脏等,尽量以低嘌呤类食物为主,比如绿色蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋以及日常食用的主食类食品都可以正常食用 。
标签:绿豆尿酸
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