1、将一百克白砂糖倒入锅中 。
2、加入凉水 。
【白砂糖怎么熬糖浆 白砂糖熬糖浆方法】3、打小火，使糖与水溶化，熬煮开始冒泡 。
4、直到熬的颜色变成褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火 。
5、倒入开水，焦糖香味扑鼻而来 。
6、粘稠的褐色焦糖要趁热装瓶，待用 。
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