1、取5--6片新鲜枇杷叶 , 在流动水中冲洗掉脏物 , 背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;放入盆中 , 加水没过枇杷叶 , 浸泡15分钟 , 再用流动水冲洗一遍;准备一颗冰糖 , 黄冰糖最好 。
2、将叶片剪碎 , 放入煮锅内 , 大概倒入800毫升左右的水 , 开大火煮;叶片煮开后 , 用筷子将上面浮起的叶片搅动一下 , 然后转为中小火;此时加入一块冰糖 , 煮20分钟即可 。
【怎样制做冰糖枇杷储存 怎样储存制做的冰糖批把】3、煮好后不要马上开盖子 , 继续焖一会儿;将枇杷叶子水倒出 , 此时还是茶色的 , 过一会儿就变成酒红色 , 带着淡淡的枇杷叶子的清香 , 煮出的水当成日常茶饮 , 每天可以少量服用 , 3-4次都可以 , 大人也可以用 , 止咳化痰效果很好 。
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