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4、电热烤箱使用前要空烤吗电烤箱第一次使用没有空烧，烤的食物最好不要吃 。
电烤箱第一次使用注意事项：
1、新烤箱开始使用前用180℃空烤两个小时左右，烤的时候会有气味散发，是因为新烤箱加热管周围有保护涂层，所以需要空烤几次，以彻底把气味散完 。然后开始使用 。
2、选择好所烤制食物的烘焙模式后开始预热烤箱 。注：预热的时候不能转换烘焙模式，因为不同模式的工作加热管是不一样的 。转换模式后就会重新预热 。
3、将已放有待烘烤食品的烤盘放进预热好的烤箱内 。
4、从LED面板将时间调节至预定的烘烤结束时间 。
扩展资料：
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成 。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性 。
电热烤箱第一次使用前需要空烤，可以散去烤箱内出厂时为了保护内部防氧化的油产生的污气 。
在后续使用时，为了让食物烤制更均匀 ， 也需要提前预热，预热时也能算是在空烤 。
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5、每次使用烤箱前都要空烤吗?不需要每次，买回来的第一次才要
为什么需要空烤呢？
1、因为首次使用烤箱会散发出异味或者冒烟现象，是涂抹在发热管上起保护作用的膜遇热而引起的，所以第一次要空烧 。空烧时上下管温度200度 ， 时间15分钟，以杀菌和去除异味 。
2、新买的电烤箱第一次使用，需要进行一次空烤 ， 也就是把烤箱门打开 ， 里面的配件取出，把功能选择调到上下火烘烤位置，上管和下管的温度调到最高230度或者是250度 ， （看您烤箱的最高温度是多少），再调时间20分钟左右 。（中间可能会看到有点点的烟雾散发出来，是属于正常现象，因为烤箱发热管有一层保护油） 。
3、新买的烤箱都需要开门空烤十分钟上左右，是为了把发热管上的机油烤去，所以空烤的时候会闻到机油味，很正常的 ， 等机油挥发完以后，再用来烤食物就不会有异味了 。
需要预热 。
烤箱预热：预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会，到预定温度之后放入食物 。这是为了烘烤食物时 ， 材料不因缓慢的升温而影响食物的成品质量，达到更好的口感 。
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度 ， 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。
每次使用烤箱前不要空烤 ， 新烤箱才需要空烤 。
每次在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间，烤箱预热应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，一般预热5～10分钟即可；
用小烤箱烤食材 ， 基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的 ， 将烤盘置于中层即可；
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