白茶包括两种，一种是安吉白茶，口味较绿茶更为醇和；还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，口味较绿茶要重，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错功效 。
以上内容参考：人民网――春茶飘香，你真的会健康饮茶吗？
感觉是因人而异的 。有些年纪大的或者对睡眠比较困难的 不适合晚上和下午喝，我是可能平时喝的茶多，最近喝泰美茶镇白毫银针 。基本上一整天都是喝茶 ， 晚上睡眠没影响~可能和平时有锻炼身体有关
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2、安吉白茶会不会失眠通常我们大家都知道，市面上茶叶的种类是非常多的，而经常喝茶对我们的身体也是有非常多的好处的，那么我们便要了解一下安吉白茶会伤胃吗？安吉白茶会不会失眠？
安吉白茶会伤胃吗
有一定的伤害 。安吉白茶是未发酵茶，属于绿茶类，饮茶安吉白茶属于凉性茶 。对人体刺激性较大，胃寒或胃部不适的人应少喝安吉白茶或者是不喝，可以选择喝全发酵茶 。尿结石通常是由于草酸钙的结石而产生的 。安吉白茶当中含有的草酸元素能够与尿液内所排出来的钙产生结石，饮安吉白茶会加重病情 。安吉白茶当中的大部分的碱元素都是经过肝脏来产生代谢的 。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能，导致肝脏的组织的损害 。在女性朋友在怀孕期间及哺乳期期间饮安吉白茶会直接对胎儿、婴儿的发育生长造成严重的伤害 。
安吉白茶会不会失眠
喝安吉白茶会失眠 。安吉白茶中含有咖啡碱成分 ， 饮用后可以使大脑神经兴奋 ， 导致失眠发生 。所以在饮用安吉白茶时，一定要避免在临睡前饮用 ， 以免引起失眠 。饮用安吉白茶时，浓度也不宜过浓，以免使大脑皮质过于兴奋，引起失眠的发生 。平时睡眠质量不好的人群，建议在上午饮用 ， 在临睡前可以喝一杯热牛奶，有助于放松情绪，促进睡眠 。有睡眠障碍的患者，最好不要饮用这种茶叶 。其他人群喝安吉白茶时 ， 也需要严格的控制饮用的量，另外在睡觉之前的两小时以内，不可以喝安吉白茶 。
安吉白茶有什么特点
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性 。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄 ， 光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵、叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5―10.6%，高于普通绿茶3-4倍 ， 多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽 ， 没有苦涩味 。安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文（2003）50号]提出的地域范围为准，为浙江省安吉县现辖行政区域 。安吉白茶的生产加工应具备以下主要质量技术要求条件：采自“白叶一号”茶树的鲜叶;采摘期应在春季;采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5% 。
安吉白茶可以存放多久
据相关的资料显示，茶叶的发酵程度越高，越容易保质，其保质期限就越长 。而安吉白茶属于绿茶，为不发酵茶类，相对而言，保质期限较短，一般为6个月，最长的有有18个月左右 。关于安吉白茶可以保存多久，一般根据国家规定的标准来限定 。对于散装的安吉白茶，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完 。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完 。如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月 。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右 。
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