1、白茶会影响睡眠么?不会 。
白茶主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等 。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱，怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶 。
白茶包括两种，一种是安吉白茶，口味较绿茶更为醇和；还有一种是产自福建福鼎一带的白茶，口味较绿茶要重，这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错功效 。
【喝白茶会失眠吗,白茶会影响睡眠么?】
喝茶的好处
1、降低中风危险：美国研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11% ， 进而降低中风和心脏病风险 。茶多酚还具有改善血管功能的作用 。
2、脑子更灵活：英国研究发现，红茶中的咖啡因和l-茶氨酸可提高认知能力，喝两倍红茶即可改善注意力 。
4、增强免疫力：哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善，新陈代谢和皮肤健康也更好 。
5、保护牙齿：虽然喝茶会导致牙齿变色 ， 但是茶多酚可抗菌防止牙结石，防止牙病和龋齿 。白茶和绿茶都有这种作用 。果茶呈酸性，会破坏牙釉质 。
以上内容参考 人民健康网–春茶飘香，你真的会健康饮茶吗？、人民网–对的时间喝对的茶 日饮3杯茶7大好处
喝白茶不会影响睡眠 ， 白茶不经过发酵，只经萎凋、干燥工艺制成，茶内氨基酸、黄酮、芳香物质较为丰富 ， 在睡前2小时左右饮用，不但不会影响睡眠，反而能增进睡眠质量，但晚上饮茶需要注意清淡为佳，不宜过度饮用，其次喝茶的时间不宜太晚 。
白茶能够抑制咖啡碱的兴奋作用 。换句话说，喝白茶不会让的神经处于一个超兴奋的状态 。而白茶具有这种“拮抗咖啡碱引起的副作用” ， 主要是因为含量较高的氨基酸 。通过对茶氨酸的研究，科学家们发现，茶氨酸能够起到抑制兴奋的作用 。
而茶氨酸不仅如此 ， 还能消除压、安神、抗疲劳、提高认知能力等作用已被广泛认同 。所以，白茶可显著抑制咖啡碱引起的神经系统的兴奋 。
白茶刺激性相对较弱，不会引起神经的敏感，而导致失眠 。相反，晚上喝一定量的白茶 ， 反而会镇定不安的情绪，从而放松身心，使得更快进入睡眠 。但前提是不要大量、过度的饮用 ， 以免摄入水量过多，从而起夜次数频繁，导致无法入睡 。
白茶的饮用禁忌
在饮用白茶的时候，需要注意一点，就是白茶的用量 。饮用白茶不适宜过浓，所以一般是用5克茶叶和150毫升的水 ， 而水温在95度以上就可以 。
另外上面有说到，白茶是浓茶，而肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶 ， 也不宜空腹喝茶 。
以上内容参考 人民网-解密饮茶的9个误解：喝茶有助睡眠
白茶会影响睡眠 ， 因为白茶的茶叶中含有比较丰富的咖啡碱和黄烷醇类，可以促进大脑垂体活动，加强身体肌肉收缩，消除疲劳，兴奋神经，使得人头脑清醒，如果在晚上睡觉之前喝大量的白茶，可能会导致茶醉现象，出现睡不着失眠情况 。
白茶属微发酵茶 ， 相对于其他茶类，因为其独特的制作工艺，保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分，具有良好的保健功效 。品质好的白茶适宜存放，以陈为贵，而且存放时间越长 ， 价值越高 。
饮用功效：
白茶可缓解焦虑 。主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等 。此外 ， 白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱，怕喝茶影响睡眠的人，可以喝点白茶 。
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