2.不要吃太多榴莲,每天不超过100克
因为榴莲的味道很浓,它会吸收水分,在肠胃里膨胀 。吃得太多会堵塞肠子 , 引起便秘 。
3.不适合吃榴莲的人
榴莲的热量和糖分都很高,所以肥胖的人应该少吃,糖尿病人不应该吃 。它的钾含量也很高 。肾病和心脏病患者应少吃 。
4.吃榴莲后9小时内不要喝酒

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3、发霉的榴莲吃了怎么办榴莲壳发霉了还能吃吗
营养专家介绍榴莲壳发霉了最好不要再吃了,这种榴莲中可能存在霉菌,易导致感染 , 尤其是曲霉菌具有致癌作用 , 建议您不要再食用 。
不过也有人说榴莲里面的肉如果色泽金黄,没有变色变味,那是可以吃的 。榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺,起到的就是保护果肉的作用,所以只要里面的肉没问题就可以吃 。
吃剩下的榴莲怎么保存
其实榴莲具有后熟性质,一般要放置在阴凉的地方保存 。而取出的榴莲肉则应先放入饭盒 , 封好 , 再套上保鲜袋,存放于冰箱 。这样,才不会在冰箱中串味 。
榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好 , 再装入保鲜盒或塑料袋中封好 , 冰箱冷藏保鲜2天内吃完,2天以后放入冰箱的冷冻室内冷冻 , 每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样 。
最原汁原味的保存 。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳 。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内 。这样的保存一般能保鲜三天左右 。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了 。
最美味的保存 。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式 。将果肉剥出 , 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层 。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味 。
最创意的保存 。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式 。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室 , 大概冷冻2小时之后再搅拌一下 。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻 。
最滋补的保存 。榴莲煲鸡是广东的一款名菜 。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片 。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用 。
榴莲的选购技巧
选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的 。
用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话 , 那榴莲也就差不多是熟的了 。
用手往下按榴莲的皮 , 有弹性就说明皮?。?就好,皮厚的按不动 。
眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志 。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动 。
选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好 。
用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭) 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃 。

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4、在超市买的榴莲坏了怎么要求处理法律分析:在超市买的榴莲坏了怎么要求处理:食品安全法规定 , 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外 , 还可以向生产者或者销售者要求支付货款十倍的赔偿金 。建议买到变质食品后,首先是先到超市,与超市进行协商解决,如果协商不成,可以向当地工商12315中心或者消协投诉 。工商如果协商不成,那么可以到当地法院进行民事诉讼 。当然,诉讼不推荐,因为费时费力 。按照食品安全法规定最低赔偿1000元 。
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