(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器 ， 使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁 ， 防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净 ， 穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一)法律、法规规定的其他要求 。
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的 ， 应当符合前款第六项的规定 。
一、办健康证可以吃早餐吗
1、采血需在每天上午9时前空腹进行;
2、体检前避免剧烈运动，忌饮酒和肉类食物，以免影响肝功能化验结果 。
二、法律规定
预防性健康检查管理办法(1995年6月2日卫生部令第41号发布)
第十条各级卫生监督机构应制定预防性健康检查工作计划 。
第十一条受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单;并由受检单位负责建立个人健康档案 。
第十二条承担健康检查的单位根据卫生监督机构确定的受检人员名单 ， 按规定的应检项目安排健康检查 。具体健康检查工作按国家有关技术规范进行 。
第十三条健康检查单位应将受检人员的检查、检验等原始记录及健康检查结果报送卫生监督机构 。
第十四条卫生监督机构根据健康检查结果，对预防性健康检查合格者签发健康合格证明 。对不合格者提出处理意见并监督执行 。原始材料同时交受检查单位或规定的存档单位存档 。
第十五条卫生监督机构须按年度将管辖范围内的预防性健康检查情况统一汇总，分析并及时报送当地卫生行政部门和上级卫生监督机构 。
以上内容就是相关的回答，在办理健康证的所有流程中，就已经说明了，会进行空腹检查 ， 这样子检测的结果才是最为准确的，所以说自己早饭一般不建议吃，如果说有低血糖的话，可以吃一些早饭，如果您还有其他法律问题的可以咨询华律网相关律师 。
健康证体检，不能吃早餐 。
原因是一些检查项目，比如B超等等 ， 如果吃早餐 ， 检查结果就会不真实 。
所以，无论是任何形式的体检，还是不能吃早餐 。
健康证体检的话是不能够吃早餐的 。体检一般都是要求空腹的 。因为要抽血 。验血糖这些 。都是要求空腹的 。
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