3、存放普洱茶避免异味:茶叶是一种多孔疏松体 , 非常容易吸收异味 。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道 。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味 。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度 。
文章插图
文章插图
3、普洱茶饼应该怎么保存?普洱茶对存放地点并不挑剔 , 无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可 。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽 。
储藏器皿宜用陶罐 , 如果茶量比较多 , 可用陶瓮或陶缸 。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶 。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果 。
新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气 。如果新茶存有较重仓味 , 可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存 。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏 。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放 。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气 。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶—这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损 。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏 , 如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气 。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性 。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放 。
对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等 。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮 。
普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有:
窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:
1.远离异味
2.远离潮湿
3.远离尘埃
4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』
菊普茶之保存方法:
菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:
1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味 。
2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿 。
3.亦可利用“木碳”『瓮存法』 。但还是需尽快在半年内使用完 。
普洱茶保存的一些准则:
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同 。
二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化 。
三、住公寓有品茗间,可放茶 。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳 。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大,要小心!
五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住,散茶或饼剥开了,要放入茶瓮 。
六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类 。用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好 。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉 。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶 。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶 。
经验总结扩展阅读
- 冰晶怎么用,冰晶如何使用需要注水吗 冰晶使用简述
- 茄子如何保存,茄子如何长期保存?
- 属鸡的桃花位在哪里 属鸡人如何催旺桃花位
- 空调制冷剂怎么加,空调如何加制冷剂
- 如何设置西铁城自动对时表,西铁城自动光波手表怎么调?
- 如何调整西铁城光波表的时区,西铁城怎么调时区
- 35岁职场危机如何应对,35岁以后的职场女性是否面临着危机?该如何解决?
- 2023大数据专业就业前景如何 好找工作吗
- 冰醋酸哪里可以买到,如何进行醋酸的买卖
- 如何更换阿玛尼满天星手表电池,阿玛尼满天星几号电池