要爆炒的话加热也不要加热太久，不然也可能使得温度超过硅胶铲子的使用温度范围 。所以，爆炒的话最好还是不用使用硅胶铲子 。超出温度范围的话 ， 硅胶铲子可能会释放出有害物质 ， 有害物质再通过食物进入人体，从而导致人体中毒或者引起疾病 。
总体来说，如果是普通蒸煮、炒菜，使用硅胶铲子是无害的；但如果是爆炒或者下油锅的话，不要加热不久，需要谨慎使用硅胶铲子 。
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5、硅胶锅铲的好处和害处,硅胶锅铲优缺点近几年较为时兴的家庭厨具应当非硅胶锅铲莫属了吧 。硅胶锅铲以其轻巧，便捷，耐高温的特点，迅速成为一种厨具潮流 。可能大家还对硅胶锅铲存有疑虑，硅胶锅铲安全吗？优缺点又是什么呢？本文就对此问题进行解答 。
硅胶厨具是一种无毒性的厨房用具之一，许多家中厨具都是是用着硅胶厨具 。因为硅胶厨具的安全系数较高 ， 健康无害 。据我们所知 ， 现如今的锅都归属于不沾锅，不沾锅会出现镀层，如若应用铁质的炒勺非常容易造成锅体损伤 。而硅胶锅铲采用的是食品级硅橡胶，不会造成锅体损伤 ， 这大大增加了锅体的使用寿命 。硅胶厨具因其可靠性，耐高温又耐低温，不易变形 。硅胶锅铲还极易清洗 ， 清洗方法也是比较简单的 。硅胶生产出的硅胶产品在使用后，用清水冲洗即可恢复干净，也可在洗碗机内清洗 。这为我们的生活提供了便利，特别是对于一些孕妈妈来说清洗省时省力 。而且好的硅橡胶不易沾污垢，合格的硅胶锅铲无毒性无色无味 ， 对孕妇小孩是没有伤害的 。
虽然硅胶锅铲有很多优点，但是市面上也有很多不合格的 。劣质的硅胶锅铲的在高温的使用下，会出现融化的现象，从而对人体产生一定的危害 。对于怀有宝宝的孕妈妈来说 ， 更是会有一定的影响 。所以购置硅胶厨具的时候，一定要选择有品牌有质量保障的产品 。
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