葱花饼怎么做又松又软,葱花饼怎么做又软又香( 二 ) _生活百科

4.倒油锅加热。
5.油温七分热，倒入调好的浆糊糊，翻面煎至金黄即可。
这样做外皮酥脆，里内嫩软，味道极香，老人小孩都爱吃。
用开水烫面，然后醒面半小时，用两勺面粉，一勺油做油酥，油酥里放适量的盐五香粉，把醒好的面擀成长片，均匀涂上油酥，卷起来切成段，擀成薄饼，放电饼铛里面煎至两面金黄即可。

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3、葱花饼怎么做又软又好吃1、小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
2、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
3、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
【葱花饼怎么做又松又软,葱花饼怎么做又软又香】4、饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。
5、从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。
6、用刀切成两厘米长左右的段。
7、取一段长条将两边捏住。两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
8、从上向下摁下来，成小圆饼。小圆饼放置一边松弛十分钟，用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
9、饼铛刷一层油，油热后放入饼胚煎。煎到两面微黄即可。

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4、葱花饼怎么做又软又好吃这样做的葱花饼柔软多层，凉了吃也不会硬
小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
用刀切成两厘米长左右的段。
.取一段长条将两边捏住。
两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
从上向下摁下来,成小圆饼。
小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
煎到两面微黄就可以了

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5、怎样做的葱花饼又酥又软葱花饼又酥又软的做法1、和面，在碗中放入200克面粉，慢慢倒入120毫升温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状，用手和面，揉成较软的光滑面团，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
2、调油酥，30克食用油中放入10克面粉，适量盐，搅拌均匀成油酥备用。将洗净的葱切沫备用。火腿肠切沫备用。
3、将醒好的面团分成三等份，揉成圆圆的面剂子，取出一个面剂子擀成圆饼，抹上油酥，撒上葱花，火腿丁。
4、在面饼切个口，沿边卷起来，最后成一个土堆状，边缘用手捏实封口。
5、从上往下将面团按成圆形，再用擀面杖慢慢擀成圆饼。
6、平底锅刷油，将擀好的圆饼放入平底锅里选中小火烙，面饼上刷油酥锁住水分，1分钟后翻面烙另一面，重复3次，烙至表面发黄出锅，砧板上切片装盘。