烤箱可以烤鱼吗,烤箱可以烤鱼吗

1、烤箱可以烤鱼吗烤箱烤鱼步骤
1、准备一条自己喜欢吃的鱼及其他配菜,将鱼洗净,在鱼背上划几刀方便腌入味 。
2、再用料酒、生抽、姜、盐、生抽、糖等调料均匀涂抹在鱼身上,腌制半小时,根据鱼的大小也可以适当延长腌制时间 。
3、利用腌鱼的时间,准备配菜 。拿出烤盘,均匀的包上锡纸,把准备好的配菜码在铺好锡纸的烤盘上备用 。
4、烤箱180度温度预热5分钟 。把腌制好的鱼放入烤盘中,淋上色拉油,入烤箱烤制 。180度的温度烤制20-25分钟左右,中途翻身一次 。再加点佐料 。
5、将蒜头、洋葱在油里面煸炒出香味后,加入老干妈豆豉一起炒,略加点水,最后加点鸡精 。
6、鱼出烤箱后,将制作好的浇头全部倒入鱼身上,最后加点香菜作为点缀即可 。

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2、烤箱怎么烤鱼总结: 烤箱烤鱼具体步骤如下:1、准备一条鱼,将鱼身上划上刀口,撒上盐、料酒、胡椒粉腌制,在鱼身上揉匀,再放上葱、姜腌制,用保鲜膜密封起来 , 腌制120分钟 。2、准备土豆、藕片、西蓝花、蘑菇、豆皮作为配菜,由于这土豆、藕片比较难熟,将它们煎一下备用 。3、在烤盘上铺上锡箔纸,使用油刷均匀的涂上一层油 。4、将腌制好的鱼放在锡箔纸上,刷油,打开烤箱预热功能,调为210度,预热半个小时,将鱼放入烤箱 。5、放入烤箱后烤20分钟,将鱼取出来,再刷油 。6、在锅中倒油,等油热后,放入豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜,炒出香味后,放入准备好的配菜 。7、将鱼烤好后,加入配料 , 放入香菜即可 。
演示环境信息: 品牌型号:美的烤箱PT3520W 。
图文步骤:
1、准备一条鱼,将鱼身上划上刀口,撒上盐、料酒、胡椒粉腌制,在鱼身上揉匀,再放上葱、姜腌制 , 用保鲜膜密封起来,腌制120分钟 。2、准备土豆、藕片、西蓝花、蘑菇、豆皮作为配菜,由于这土豆、藕片比较难熟,将它们煎一下备用 。3、在烤盘上铺上锡箔纸,使用油刷均匀的涂上一层油 。4、将腌制好的鱼放在锡箔纸上,刷油,打开烤箱预热功能,调为210度,预热半个小时,将鱼放入烤箱 。5、放入烤箱后烤20分钟,将鱼取出来 , 再刷油 。6、在锅中倒油,等油热后 , 放入豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜,炒出香味后,放入准备好的配菜 。7、将鱼烤好后,加入配料,放入香菜即可 。注意事项:腌制时间越长越好,这样鱼才会入味 。
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3、用烤箱烤鱼可以吗 用烤箱烤鱼行不行1、用烤箱烤鱼可以 。
2、烤箱烤鱼的时候,建议大家将鱼都杀好清理干净 。然后再在鱼身上划几道口子,建议大家口子不要画得太透 , 否则鱼可能会不成形,然后腌制大约45分钟左右,然后在烤盘上铺1层锡纸 , 刷上食用油,取出腌好的鱼 , 在鱼的正反面都刷上一层油,当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的 。然后将烤箱最好先预热5分钟左右 , 再将鱼放到烤箱里,建议大家放到下方的电热丝里面 , 这样能够最大程度的利用烤箱的热能,一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了 。然后 , 取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油,再放到烤箱的上层,接近上方电热丝的位置,再烤个10分钟左右,这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味 。
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