100克牛肉的热量是多少大卡,100克牛肉的热量是多少大卡 _生活百科

1、100克牛肉的热量是多少大卡100克牛肉的热量大约为125千卡。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，并且牛肉中脂肪含量很低，但是却富含结合亚油酸，另外，牛肉含锌、镁，而锌是一种有助于合成蛋白质。
肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%，肥肉的含量较低，如肥猪肉仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。

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2、牛肉能量是多少牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物，深受大家喜欢。一些用牛肉作为原材料制作而成的美味食物有很多，比如牛肉干、咖喱土豆牛肉、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷等等。那么，大家在吃牛肉的时候，知不知道它的热量是多少呢？下面来看一下。
牛肉的热量是多少
每100克的牛肉所含有的热量为125大卡，一盘牛肉可食用的部分为248大卡，那么其所含有的热量就为309大卡，这个数值的热量需要我们打55分钟的篮球才能将这些热量消耗掉。
牛肉的热量高吗
从上面的数值来看，可能牛肉的热量并不低，因为我们平时吃的很多食物热量要比牛肉的这个数值低很多。但是如果我们将其只和肉类作比较的话，就会发现牛肉的热量其实并不是很高的了。而且在三大畜肉中，牛肉的脂肪含量是最低的，所以综合而言，牛肉的热量并不高。
吃牛肉会长胖吗
我们知道，很多想要快速长肌肉的人会吃很多的牛肉，那么对于减肥的人群来说，可以吃牛肉吗，会不会导致我们发胖呢？
单从牛肉这个食材来说，是不会导致我们发胖的。因为牛肉本身热量以及脂肪的含量都不是很高，如果我们适当吃牛肉的话，是不会导致我们发胖的，而且还能帮助我们补充日常活动代谢所需要的蛋白质。但是这并不意味着只要是牛肉制品，我们随便吃都不会发胖，这个观点肯定不对。
市场上出售的很多牛肉制品，在其制作过程中，为了使其口感更好，并且为了延长保质期，都会往里面加入很多的添加剂，这些添加剂的加入，会使得牛肉成品的热量大大增加。而且很多烹饪方式在无形之中，也增加了牛肉的热量。
所以如果既想要吃牛肉，又担心身体发胖的话，最好是选择水煮牛肉，少添加一些调味料，这样虽然吃起来口感不太好，但是不太会导致我们身体发胖。或者制作成干切牛肉，也是可以的。

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3、牛肉的热量牛肉作为我们平时经常吃的肉类食物之一，并且很多人来说都特别喜欢牛肉，和其他的肉类食品相比的话，因为牛肉的口感非常好，而且营养价值都非常高，对于一些减肥人士来说，是经常吃一些牛肉，并且牛肉中瘦肉的含量非常低，作为低热量的肉类的存在，它对减肥是非常具有帮助的，要么牛肉的热量为多少呢?
经科学研究表明，牛肉中100克所可食用部分中，热量仅仅为125大卡，相比较于其他的肉类来说，比如说猪肉，还有一些家禽类的肉类，牛肉作为三大畜肉中脂肪含量最低的一种肉类存在，并且它的蛋白质和钾含量都非常高，热量在肉类食物中属于非常低的，在减肥期间特别适合吃一些牛肉，然而100克可食用部分中的牛肉脂肪含量仅为4.2克，所以说吃一些牛肉是不会引起增肥现象的，那么我们平时所食用的一盘牛肉，肥瘦中所含有质量为250克，可食用部分为248克，所以说它的热量是非常低的。