英寸或际鞘褂糜诹贤豕?UK , 即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位,一般为1in=2.54cm 。在英制里,12英寸为1英尺,36英寸为1码 。
一英寸=2.54厘米 。
即直径为15.24厘米的蛋糕 。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰 。
口味分类
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕) 。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
以上内容参考百度百科-蛋糕
文章插图
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5、6寸蛋糕多大6寸蛋糕的直径是15.24cm , 高度是7.8cm 。一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕 。6寸:2-4人左右食用 , 适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 。8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友 。10寸:6-10人食用 , 适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友 。
6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕 。6寸蛋糕真的不大,6寸蛋糕的直径是15.24cm 。不过是15.24cm指蛋糕的胚子,不包括外面的奶油和其它装饰 , 高度是7.8cm 。如果对于cm没有概念的话,那就来一个形象一些的说明 。也就是和巴掌差不多大,一般是1-2个人吃的分量 。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕 。6寸:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 。8寸:4-6人食用 , 适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友 。10寸:6-10人食用 , 适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友 。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类 。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕) 。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
8个人吃8寸的够吗
八寸蛋糕8个人不够吃,蛋糕的基本厚度一样的,大概在5-6cm左右高,这里蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一个直径,所以八寸的生日蛋糕直径大约是20cm,只够3-5个人食用 。
10寸蛋糕有多大够几个人吃
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径约为25.4厘米,一般适合8到10人食用 。现在很多人过生日或聚会都会购买一个蛋糕来庆祝 , 可根据人数购买相应尺寸的蛋糕,避免浪费 。
6寸蛋糕会不会太小了
也不能说太?。闯『虾腿耸?。6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕 。6寸蛋糕的直径15.24cm,15.24cm指蛋糕的胚子,不包括外面的奶油和其它装饰 。加上装饰和奶油,应该是16cm左右 。
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