此外,皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重,曾有平常血糖控制良好的肺癌患者一个下午吃了半斤皇帝柑 , 晚餐前血糖“狂飙”吓坏家人 。因此,专家建议,糖尿病人一天摄入量最好不要超过3两,血糖控制不理想者更应减少 。而且,吃过后饭量也要适当减少,不然血糖会明显升高 。
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3、皇帝柑的产地是哪里?皇帝柑的产地是广东省肇庆市德庆县 。
在20世纪90年代初以前 , 皇帝柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植 。自20世纪90年代中期起,德庆县委、县政府等根据市场需求 , 抓住机遇大力发展皇帝柑生产,建成首个大型贡柑生产基地,2007年德庆皇帝柑栽培面积8200hm2 , 产量约7万吨 。
德庆县2004年获“中国经济林中国皇帝柑乡”称号,同年又获国家质监局颁发的“皇帝柑原产地域产品认证”,德庆皇帝柑先后获得“中华名果”和“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标” 。
皇帝柑树冠圆头形,紧凑、半开张,树势中等 , 枝梢细硬,具短刺;果实扁圆或球形 , 大小中等,单果重130~140克 , 果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后桔黄 , 果皮脆嫩,较?。?汁胞柔软,充分成熟经贮藏后液丰富,酸甜适中 , 具清香味 。
皇帝柑果形美观,皮色橙黄至橙红 , 皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣 , 清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎 。
黄帝柑的特点:
一、口味
皇帝柑与其他的柑橘有所不同,它的皮非常的薄 , 而且汁水非常的多 。由于它是杂交品种,经过改良之后它的甜度也会被提高,酸度被降低,因此这种皇帝柑的口感是汁多味甜酸味少,而且果肉吃上去非常的鲜嫩特别好吃,没有什么果渣,因此被人们所喜欢 , 也不愧为当年皇帝所称赞的柑橘 。
二、火气小
很多人都知道多吃橘子的话会容易上火,但是皇帝柑却有所不同,由于它是经过改良之后的品种,所以它吸收了一些橙子的优点 , 而摒弃了一些柑橘上面的缺陷,因此这样的皇帝柑吃上去是不会有任何火气的,可以大胆的去享用好吃的皇帝柑 。
三、果皮可以食用
皇帝柑真的是浑身是宝,不仅它的果肉是可以吃的 , 它的果皮也是非常不错的,用果皮晒干之后可以制作成我们平时比较熟悉的陈皮 。用这种陈皮来泡水喝的话可以降火器 , 可以清嗓子,还可以清肺 。尤其在夏天用这种果皮来泡上一杯茶 , 味道非常甘甜,可以预防中暑,是夏季非常不错的泡茶的食材 。
皇帝柑的产地是广东四会 。
皇帝柑又名贡柑 , 最早起源于广东省四会市贞山,相传早在唐代,四会、德庆境内已有贡柑种植,北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“皇帝柑” 。现广东肇庆、连州、云浮、佛山(高明)、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植 。
皇帝柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实,味甜或酸甜,树皮、叶、花、种子均可入药 。
食用皇帝柑的注意事项
皇帝柑含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,脾胃虚弱的人不能多吃,否则“易伤脾胃,聚湿成痰,痰湿交结 , 妨碍正气”,有消化道溃疡的患者应格外注意 。
此外,皇帝柑果肉颜色黄黄的,吃多了也会让皮肤变得黄黄的 。由于一次大量食用柑橘后 , 血液内胡萝卜素明显增多,肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A,皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故 。不过,这类皮肤发黄是暂时性的,短时间内能恢复正常 。
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