三、苗种放养
1、蟹苗规格与质量
人工蟹苗选择蜕壳1天～2天后的Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹（背甲长1.0厘米左右） 。要求规格整齐，个体健壮，活力强、无病害、躯体附肢完整 。
2、蟹苗运输
宜采用水运法：规格0.8米×0.4米的塑料袋 ， 盛水10千克，内放经海水浸泡并消毒洗净的稻草或蓬松的海草作隐蔽物 ， 以防止稚蟹抱团而受损伤 ， 每袋放稚蟹50克～100克，充满氧气后扎紧袋口 ， 要求尽量在10小时以内运到养殖塘 。
3、中间培育与放苗密度
Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹宜经过中间培育，待长至甲宽为3厘米～4厘米（100只～200只/千克）的扣蟹时再放入养成池进行养成 。
中间培育采用1亩～3亩大小的中间培育池，也可在大塘中间用网布围一小块水域进行中间培育，要求池底能排干池水，便于收获 。也需要设置隐蔽物或适当铺沙并培育好水色 。
中间培育密度为15只/平方米～20只/平方米，保持池水位70厘米～80厘米，透明度约30厘米，溶解氧在5毫克/升以上，日换水量20%～30% 。饵料以贝肉或小鱼虾为主 ， 搅碎后投喂 ， 日投喂2次～4次 ， 投喂量按蟹体重100%～200% ， 以2小时内吃完为好 。同时根据蟹体的蜕壳、气候、摄食情况等因素作适当调整 。经10天～15天培育 ， 甲壳宽达到3厘米～4厘米时 ， 便可放入养成池养成 。
放养密度要根据苗体大小、放苗时间、池塘规模、隐蔽物多少、饵料情况及池塘水质等条件进行合理安排 。一般放养经中间培育后的扣蟹时，放养密度以2000只/亩～2500只/亩为宜；如果直接对Ⅱ期～Ⅲ期稚蟹进行养成，则放养密度宜为4000只/亩～6000只/亩 。
四、养成管理
1、饲料投喂
?。?） 饲料种类
以低值贝类最佳，其次为低值鲜杂鱼虾 。提倡使用配合饲料，以弥补天然饵料的不足，要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上，质量符合GB13078和NY5072的要求 。
在投喂鲜活饵料前，应将壳厚的贝类捣碎，大的鱼、虾切碎 。注意鲜活饵料应清洗干净 。在投喂非贝类饵料时，有条件的应在饵料中添加贝壳粉 ， 防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难 。
三疣梭子蟹交配后，要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料（如沙蚕等），以促进雌蟹的性腺发育 。
?。?）投饲数量
投喂量参考值如下：
蟹体重量（克） 投饵量按体重计算（%）
0.8以下 100
10-3050～30
50 12～8
100以上 8～5
要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量 。
?。?）日投喂次数
一般日投喂2次 ， 傍晚投喂一天总量的70%，清晨投喂一天总量的30% 。
?。?）投喂方法
宜遍池均匀地投喂，以减少梭子蟹聚集机会，减少互相残杀 。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食，每塘设置3个～5个饵料台 ， 用以检查摄食情况和残饵量 。
2、水质管理
?。?）水质要求
――水温生长水温范围12℃～32℃
最适水温范围20℃～27℃
停食水温 8℃
休眠水温6℃
冻死水温2℃
――盐度生长盐度范围20‰～30‰
最适盐度范围10‰～34‰
――PH7.8～8.5
――水色茶褐色或黄绿色
――透明度30厘米～40厘米
――溶解氧≥4.0毫克/升
――氨氮≤0.5毫克/升
――硫化氢≤0.1毫克/升
?。?）水质调控
蟹苗刚放养时，池水深度为40厘米～60厘米，放苗后每2天～3天加水一次 ， 每天加水10厘米左右 。待池水加到1.5米后，需要根据水质、水色情况进行换水，结合施用肥料、微生态制剂和水质改良剂 ， 维持三疣梭子蟹所需水质要求 。
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