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老鼠啃过的东西还能吃吗,老鼠啃过的肉还能不能吃( 二 )

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老鼠啃过的东西还能吃吗,老鼠啃过的肉还能不能吃

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4、被老鼠咬过的东西能不能吃一定不要继续食用，尤其是那些直接被老鼠所咬到的食品 。也不要去掉咬过部分食物后认为没有咬的食物是可以吃的 。
所以这样说来，老鼠容易通过鼠疫杆菌而传播鼠疫一类的传染性疾病 ， 被其咬过的食物中可能会残留有类似感染病原体在食物上，人体受到感染后可能会出现高烧不退、淋巴结肿痛、肺炎等严重症状 。当然 ， 若是在高温煮熟的情况下，还是可以食用的 ， 但是不建议为了这点食物而去这样饮食 。同时，若是不吃情的原因下，误食用一次当然也还是不会有太大的不利影响，毕竟人体自身具有较强的免疫能力，可以起到抵抗病菌感染的作用 。
补充
若是被老鼠携带的致病微生物感染后，可能造成以下病症：
1.鼠疫：临床主要表现为高热、淋巴结肿痛、出血倾向、肺部特殊炎症等 。
2、出血热症状：大多经过7～21天潜伏期后突然发?。∏榧薄⒔箍臁⒅⒆粗?。起病就发烧，体温急剧上升到39℃或更高 。同时，表现有头疼、眼眶疼、腰疼 ， 称之为“三疼”；还表现有面部、颈部、上胸部潮红充血，称之为“三红” 。另外 ， 发病后在口腔上腭、咽部可见有出血点，在腋部可见有线条状出血点连线 。
3、斑疹伤寒症状：多以急性起病，持续发热及头痛为主 ， 体温多在39～40℃(占72.10%)，伴全身关节及肌肉疼痛、咳嗽等症状 。主要体征有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾肿大等 。
首先答案是肯定的，老鼠咬过的东西是不能吃的 。
科学研究发现老鼠传播疾病有三个途径：
1、鼠体外寄生虫作媒介 ， 通过叮咬人体吸血时，将病源体传染给人；
2、体内带致病微生物的鼠，通过鼠的活动或粪便污染了食物或水源，造成人类食后发?。?br />3、老鼠直接咬人或病源体通过外伤侵入而引起感染 。
在第二条中就明确提到 ， 老鼠体内携带的致病微生物可以通过污染食物或水源，造成人类食后发病 。
被老鼠携带的致病微生物感染后 ， 可能造成以下病症 。
1.鼠疫：临床主要表现为高热、淋巴结肿痛、出血倾向、肺部特殊炎症等 。
2、出血热症状：大多经过7～21天潜伏期后突然发病，病情急、进展快、症状重 。起病就发烧，体温急剧上升到39℃或更高 。同时，表现有头疼、眼眶疼、腰疼，称之为“三疼”；还表现有面部、颈部、上胸部潮红充血 ， 称之为“三红” 。另外，发病后在口腔上腭、咽部可见有出血点，在腋部可见有线条状出血点连线 。
3、斑疹伤寒症状：多以急性起病 ， 持续发热及头痛为主，体温多在39～40℃(占72.10%) ， 伴全身关节及肌肉疼痛、咳嗽等症状 。主要体征有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾肿大等 。
被老鼠咬过的贵重食物，扔了十分可惜 。
那么，被老鼠咬过的东西可以吃吗？被老鼠咬过的东西，经过杀菌消毒后，是能吃的 。
其实，凡是有营养、安全的食物，都是能吃的 。
虽然 ， 被老鼠要过的东西，原有的营养成分没有改变，但是，或多或少污染了老鼠的唾液 ， 缺少安全性，直接食用，很有可能感染疾病 。只要将上面的细菌或病毒杀灭后 ， 就可以吃 。
细菌（包括鼠疫杆菌在内）、病毒等微生物，对消毒药物和高温的耐受性很差，采用一般的消毒药物消毒 ， 或高温处理，都能有效地杀灭它们 。

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