1、白贝是寒凉食物吗 白贝是寒凉的吗1、白贝是一种寒性的食物，所以在平时食用要注意不要过量，尤其是对于寒性体质的人更要少吃为宜 ， 否则会不利于身体的恢复，但白贝的营养价值很高，适量食用能起到润肠通便、解暑益气等功效 。
2、白贝是一种平时常吃的海鲜食品，肉质鲜美，营养价值丰富 。一般来说，它是一种味道咸的冷食，所以平时不要过量食用，否则容易加重体内的寒意，适当搭配一些热食，有益人体健康为宜 。
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2、白贝和花甲的区别1、白贝是白色的外壳；花甲外壳有花色纹络 。2、白贝质量重，碳酸钙含量较多；花甲壳薄，故碳酸钙等矿物质含量少 。3、花甲肉多 ， 味道鲜美 ， 含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素；白贝壳重肉少 。白贝和花甲的区别白贝就是白色的花甲，又称蛤蜊，其营养成分基本相同 。蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等 。花甲肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品 。
蛤蜊是一种常见的贝类海鲜，爱吃的人非常多 。它的做法也很多 ， 用来清炒、酱爆、蒸蛋、煲汤、酒蒸等等，都十分鲜香美味 。小蛤蜊也有大学问，它的种类繁多，现在市面上常见的蛤蜊分为8种，很多人常常道不出它们的区别 ， 今天小二就来给大家细数一下它们的不同！
1、花蛤
花蛤 ， 也叫做花甲，学名是菲律宾帘蛤，外形略呈椭圆形，两侧壳不等，壳长2.5~5.7厘米 ， 有多种花纹和颜色，主要是棕色横纹，且有明显内嵌韧带 。花蛤是蛤蜊中最鲜美的一种 ， 被称为“天下第一鲜” 。
2、白蛤
白蛤，学名四角蛤蜊，壳坚厚 ， 略呈四角形，两边膨胀，顶壳外凸 ， 顶部呈白色，花纹为环形 ， 开口处有黄褐色的色圈 ， 贝壳内面也呈白色 。
3、文蛤
文蛤壳略呈三角形，腹部呈圆形，壳比其他蛤蜊更厚一些，两壳大小相等 ， 近壳顶处或全部布有棕色轮纹，平滑且有光泽，内面为瓷白色 。
4、青蛤
青蛤贝壳略呈圆形，长3~5厘米，外表为黄白或青白色，在边缘处有一紫色环 ， 因此也叫赤嘴蛤 。壳顶歪向一方，有以壳顶为中心的同心纹 。韧带在外，位于后方 。壳的内面为白色，内壳边缘略呈紫色并排列有细小的锯齿 。
5、老头蛤
老头蛤，又名太子贝，呈圆形，壳较厚，表面纹路清晰、凹凸不平，棕白色相间，壳顶饱满 。
6、西施舌
西施舌学名漳港海蚌，外形呈厚实的三角扇形，颜色为淡黄褐色，顶部偏紫色，壳内面也为淡紫色 。最明显的特征就是它的白色足部像一条舌头似的吐在壳外 。
7、油蛤
油蛤外壳呈长椭圆形 ， 顶部稍尖，壳光滑、油光发亮 ， 整体为棕褐色，有锯齿状花纹 。在上海也叫做“腰蛤” 。
8、血蛤
血蛤，也叫泥蚶、花蚶，经开水烫几秒后就可以食用 ， 打开壳会有鲜红色血液般的分泌物流出，因此得名 。贝壳较厚，放射肋明显，壳顶突出，壳表白色 ， 覆有棕色表皮 。
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