五黄最好是在正午的时候食用，因为正午的时候是人的阳气最旺盛的时候，这时候食用五黄可以增强阳气 。
1、黄鳝，五黄里面第一黄是黄鳝 。黄鳝是可以增强抵抗力的 。
2、黄鱼，黄鱼是五黄里的第二黄，黄鱼含有丰富的营养物质，可以在端午节的时候加强身体的营养 。
3、黄瓜也属于五黄之一，虽然黄瓜并不是黄色，但是黄瓜是可以清热解毒的 。端午节的时候天气是比较湿热的，吃黄瓜是为了解毒 。
4、咸鸭蛋也是五黄之一，咸鸭蛋可以使用黄豆来代替 。
【古有五黄是指哪五黄】5、雄黄酒是五黄中最重要的，因为端午节的时候是蛇虫出行的时候，这时候的蛇虫是比较多的 。而蛇虫最怕的就是雄黄酒，所以人们喝了雄黄酒就可以不怕蛇虫，蛇虫闻到雄黄酒的味道就不敢来犯 。
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