鸡蛋可以放冰箱里吗,鸡蛋可以放在冰箱里保鲜吗？( 三 ) _生活百科

首先，当你把鸡蛋买来的时候，选择冰箱保存鸡蛋，并不是说把这个鸡蛋冲洗干净，而是选择用干净的纸稍微浸湿拧干后，擦除鸡蛋表面上的那些脏东西。并不是用清水清洗，仅仅只能通过擦净蛋壳，因为鸡蛋外层有一层“白霜”，这个可以起到封闭蛋壳上的气孔作用，从而可以防止细菌进入到鸡蛋里面。如果你选择冲洗的话，那就是鸡蛋外面的保护层已经没有了，很难再保存更长的时间。
其次，已经把鸡蛋擦拭干净后，在选择存放到冰箱里面的时候，鸡蛋存放摆放位置也有讲究的。鸡蛋摆放的时候一定要大头朝上，小头朝下，直立码放，可不要选择横放。当然更重要的还有一点，你在把鸡蛋存放在冰箱里面的时候，并不说直接放在冰箱里面，而是要用食品袋或者保鲜盒密封再放进到冰箱里面。这样选择存放鸡蛋，这个储存时间会相对来说久一些，也不会污染到其它食物。
综上所述，鸡蛋保鲜的方法可以用冰箱去保存，但是并不是说随随便便把鸡蛋放在冰箱里面，还需要把鸡蛋外面擦拭干净，然后选择把鸡蛋放在保鲜袋里面或者保鲜盒里面，这样的存放方式是比较正确的，而且也能够保鲜。
当然可以。冰箱门上不是都有放鸡蛋的槽盒嘛。放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。
要与葱、姜、辣椒等分开放,因为它们的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。
从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。
因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。
鸡蛋存放前不可用水冲洗。
有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。
有独立的存放空间
在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会。
鸡蛋放冰箱里好吗？很多人都做错了，赶紧来看看到底该咋整
可以的。
鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。

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3、鸡蛋可以放冰箱吗用冰箱保存鸡蛋会坏吗1、鸡蛋可以放冰箱保存。
2、如果家里的鸡蛋一时吃不完呢，是可以放到冰箱去保鲜的，因为冰箱它的环境温度保鲜区的话一般都是2~10℃ ，适合鸡蛋存放的温度是5℃-7℃ ，这个温度就非常适合蔬菜和鸡蛋等食物的保鲜，鸡蛋放入到冰箱当中是不会坏的。
3、买来放到冰箱中的鸡蛋最好五周之内吃完，不然的话鸡蛋就会坏了。鸡蛋在冰箱中的保质期就就是五周之内，其中三周之内的口感是最好的，如果超过了这个期限，味道不好，还会变质了。