经常喝铁观音茶的作用二:能防止糖尿病的发生 。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻 。
经常喝铁观音茶的作用三:饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用 。
经常喝铁观音茶的作用四:茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等 。
铁观音的主要功效
美容减肥抗衰老
安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。
交友养性心情好
安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特 。安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情 。
防癌增智人聪明
安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患?。?抑制癌细胞发生和发展 。同时安溪铁观音对增智还有功效 。
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡 ， 提高人的智商 。
安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高 。
铁观音的主要成分
儿茶素类
俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性 。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用 。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效 。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份 。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象 。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续 ， 故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力 。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质 。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品 。可帮助体液维持碱性，保持健康 。
1、钾：促进血钠排除 。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压 。
2、氟：具有防止蛀牙的功效 。
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