39健康网世界卫生组织呼吁：停止食用1“粗粮”，正在悄悄掏空你的肝脏，趁早扔王大哥今年45岁

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【39健康网世界卫生组织呼吁：停止食用1“粗粮”，正在悄悄掏空你的肝脏，趁早扔】

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王大哥今年45岁，是一名农民，靠种地为生偶尔也会去打些零工，家里条件不是很好，不过即使如此，王大哥还是把女儿供上了大学。农闲时王大哥会和村子里的其他人去工地上打工，虽然有些辛苦，可是远比种地挣得多，王大哥觉得只要挣钱再苦再累也无所谓。
前段时间，王大哥总是感到腹痛、腹泻，他以为是自己吃坏了肚子过两天就自己好了，也就没怎么在意。可是后来，这些症状非但没有如他料想的那样好转，反而愈演愈烈，一次王大哥在工地搬砖时，忽然感到腹部这一阵疼痛，眼前一黑就倒在了地上，监理看到后，急忙叫来救护车把他送去了医院。
经检查，王大哥的肝部有一个3.5cm大小的肿瘤，确诊为肝癌，这令王大哥很意外，怎么好端端地就得了肝癌呢？世界卫生组织呼吁：停止食用1粗粮，正在悄悄掏空你的肝脏，趁早扔
王大哥曾向医生询问病因，医生在与王大哥沟通后，经过仔细排查发现王大哥的肝癌或是因为他常吃的一种粗粮所导致的。原来，王大哥家里种了很多红薯，前段时间王大哥把家里的红薯收了，于是就天天吃红薯，由于存放不当导致很多红薯生出了斑点，可是王大哥不在意仍坚持食用。
红薯生长出黑斑时，署肉会发苦变硬，其实这是黑斑是红薯变质产生的一些有害物质，如甘薯酮、甘薯酮醇等一些有毒物质，摄入后需要由肝脏进行代谢，长期摄入会加重肝脏负担，造成肝部损伤，进而引发肝炎、肝硬化，严重时还会导致肝癌的发生。常见的两种食物伤肝不浅，趁早戒